黄串饼：香饼。用以焚香的石炭，饼状。
烙饼：烙成的饼（饼内一般加油盐）。
扳搭饊子：一种北方食品。以面粉做成细丝，再油炸而成。《金瓶梅．第三九回》：「一面令小玉安排了四碟素菜儿…
柿花：柿饼的别名。详“柿饼”。
饼肥：用作肥料的豆饼、花生饼等
面饼：亦作“麵饼”。用面粉做的饼。
髓饼：一种面食。 北魏 贾思勰 《齐民要术·饼法》：“髓饼法：以髓脂、蜜，合和麵；厚四五分，广六七寸；…
面起饼：亦作“麵起饼”。面粉发酵后制成的饼。《初学记》卷二六引 南朝 梁 萧子显《齐书》：“永明 九年…
侧厚：北宋 时面制食品名。宋 孟元老《东京梦华录·饼店》：“凡饼店有油饼店、胡饼店……胡饼店即卖门油、…
清脆：（一）、（声音）清楚悦耳：清脆的鸟语声。清脆的歌声。（二）、（食物）脆而清香：鲜黄瓜清脆可口。
脆生：（一）、（食物）脆：凉拌黄瓜，又脆生又爽口。（二）、（声音）清脆：这炮仗的声音可真脆生。
饼锭：亦作“饼定”。厚而大的烧饼。
脆快：（说话、做事）干脆爽快；简捷痛快，不拖拉：脆快了当。他答应得脆快。他办起事来总是那么脆快。
嘎嘣脆：（一）、很脆。（二）、形容直截了当；干脆：说话办事嘎嘣脆。
间年饼：指，一年的饼间隔了，或者接了一年的饼。
清响：1.清脆的响声。 2.声音清脆宏亮。
松黄饼：亦称“ 松花饼 ”。以松花粉和蜜做的饼。 宋 林洪 《山家清供·松黄饼》：“﹝ 陈介 ﹞以松黄…
团圆饼：北京 地方称中秋祭月毕而食或留至除夕而食的月饼为团圆饼。 明 刘若愚 《酌中志·饮食好尚纪略》…
月饼券：月饼券——简介月饼券，也称月饼票、月饼卡。是中秋月饼的代金券，由各品牌…
大饼：用面粉烙制的大张的饼〈方〉∶烧饼
炉饼：烧饼。 宋 张师正 《倦游杂录》：“市井有鬻胡饼者，不晓名之所谓，得非熟于炉而食者，呼为炉饼宜矣…
脆脆崩崩：方言。犹干脆。周立波《山乡巨变》上二十：“脆脆崩崩地说吧，到底入不入？”
抟鑪：即胡饼。《太平御览》卷八六○引《赵录》：“ 石勒 讳‘胡’，胡物皆改名。胡饼曰摶鑪， 石虎 改曰…
破梆破群：旧时牌戏术语。二条、二万、八饼一副叫“梆子”；三条、三万、七饼一副叫“羣子”。梆子中缺饼子叫…
餦馄：饼。唐 段成式《酉阳杂俎·酒食》：“饼谓之飥，或谓之餦餛。”