北宋 时面制食品名。宋 孟元老《东京梦华录·饼店》：“凡饼店有油饼店、胡饼店……胡饼店即卖门油、菊花、宽焦、侧厚、油碢、髓饼、新样、满麻。”明 胡侍《真珠船·侧厚》：“今 三原 市肆卖饼，有曰侧厚者。按《东京梦华録》：‘胡饼店卖宽焦、侧厚。’乃知其称有自。”
（一）、北宋 时面制食品名。
宋 孟元老 《东京梦华录·饼店》：“凡饼店有油饼店、胡饼店……胡饼店即卖门油、菊花、宽焦、侧厚、油碢、髓饼、新样、满麻。” 明 胡侍 《真珠船·侧厚》：“今 三原 市肆卖饼，有曰侧厚者。按《东京梦华録》：‘胡饼店卖宽焦、侧厚。’乃知其称有自。”
侧厚，读音cè hòu，汉语词语，意思为北宋时面制食品名。
【侧的意思】：侧（側） cè（ㄘㄜˋ） （一）、旁：侧面。侧影。侧门。侧室。侧翼。侧记（关于某些活动的侧面的报道） 详情>
【厚的意思】：厚 hòu（ㄏㄡˋ） （一）、扁平物体上下两个面的距离：厚度。厚薄（厚度）。（二）、扁平物体上下两个 详情>
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