虎窟龙潭:虎窟龙潭(虎窟龍潭) 比喻极艰险的境地。 元 王实甫 《西厢记》第二本楔子:“非是我贪,不是…
独往独来:独往独来(獨往獨來) (1).指特立独行的人,摆脱万物的挂碍,自由往来于天地间。《庄子·在宥…
鱼和熊掌不可兼得:欲:原意为“想要的”,这里引申为“喜欢的” 熊掌:熊的脚掌,熊掌比鱼更珍贵、味道更美…
哺糟歠醨:哺糟歠醨(餔糟歠醨) 亦作“ 哺糟啜醨 ”。语本《楚辞。渔父》“众人皆醉,何不餔其糟而歠其醨…
蒜泥:捣得非常烂的蒜,用来拌菜或蘸菜吃。
油炸春卷:油炸春卷大家一定都不陌生,小时候就经常吃这道菜,妈妈做的总是最好吃的,里面有肉有豆腐还有油豆…
嘉肴:美味;好吃的菜。肴(yáo)。
説舌:嚼舌,搬弄是非。《红楼梦》第六九回:“只有 秋桐 碰见了,便去説舌,告诉 凤姐 説:‘奶奶名声,…
膳食:日常吃的饭和菜。
吃儿:食物。多指饭菜。如:「今天有什么好吃儿?」
叉烧肉:粤菜中一种烤制成的熟肉。各地都有,常作家常小吃。
吃烧饼:军中戏称打靶没射中靶子。如:「那些菜鸟打靶,常常吃烧饼。」
慢用:同席吃饭,先吃完离席对在坐继续吃饭人说的客气话。如:「不好意思,有事要先走,各位请慢用。」请人吃…
饥馑:灾荒;荒年。五谷收成不好叫“饥”。蔬菜和野菜吃不上叫“馑&r…
费事:事情麻烦,不好办;费周折炒菜太费事,随便吃点儿间单的得了
滑头面:即光面。不加任何菜肴的汤面。《扬州评话选·通天河》:“这好似吃面,滑头面不吃,还要另外盖交。”
儿菜:拼音:ér cài 解释:是一种生长非常奇特的蔬菜,幼苗生长到一定阶…
芥蓝:一年生或二年生草本植物,叶柄长,叶子卵形,花白色或黄色,嫩叶和菜薹可以吃,是常见蔬菜。
白斩鸡:一种菜肴,用宰好的整只鸡放在水里煮熟后,捞出切成块,蘸作料吃。
上桌:把食物端上桌子。如:「菜已经上桌了,快趁热吃吧!」就位进食。如:「孩子们!快上桌,吃饱了好去做功…
雪里蕻:也作雪里红。一年生草本植物。是叶用芥菜的一个变种。通常腌着吃。
大锅菜:指一锅炒出供多人吃的普通菜。 清 俞樾 《茶香室丛钞·蜂糖糕》:“家常只喫大锅菜,胃薄惟宜小甑…
惊恐万分:惊:惊讶,吃惊;恐:害怕,恐慌;万分:非常。非常惊讶恐慌,十分害怕。
极佳:非常好,非常杰出。
馅儿:馅。如:「这家面店的水饺馅儿很扎实,非常好吃。」也称为「馅子」。内中实情。如:「这馅儿错综复杂,…
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