虱目鱼：同“蝨目鱼”。即遮目鱼。体呈梭形，长达1米以上。口小，无牙。可食用，味美。
餐饮文化：餐饮文化是关于人们吃喝行为的文化现象。它贯穿于人灰发展的整个历史时期，体现在各个方面、各个环…
適口：食物合于口味。唐．张蕴古〈大宝箴〉：「罗八珍于前，所食不过适口。」《文明小史．第三零回》：「绍兴…
蚵仔煎：许多台湾小吃，其实都是先民困苦，在无法饱食下所发明的替代粮食，是一种贫苦生活的象征，蚵仔煎据传…
活鱼锅贴：俗称小鱼锅贴，是江苏著名的传统小吃，起源于明朝，原是洪泽湖渔民在长期的湖上生活实践中，在众多…
鳟鱼：一种常见的食用鱼。体具黑斑，身披细小鳞片，口大齿利，肉质鲜美。食用时，清蒸、火烤皆宜。如：「火烤…
幺店：方言。路边的小店。 艾芜 《我的青年时代》二十：“他主张一路上的伙食，不要拘定时间，只要饿了，就…
中竈：集体伙食标准中的第二级(高于大灶而低于小灶)。 徐怀中 《西线轶事》：“爸爸是一个团职干部，照规…
蜂鸟：鸟类的一科。有很多种，体型大的像燕子，小的比黄蜂还小。羽毛艳丽。喙细长呈管状，舌能自由伸缩。以花…
树懒：哺乳动物，外形略像猴，头小而圆，耳朵很小，尾巴短，毛粗而长，灰褐色，毛上常附有绿藻，很像树皮。动…
稀粥："这是一种粥，但是对于普通的粥而言要稀薄许多。面粉和水，粥，稀粥。在日常生活中，常当来食用，而且…
鬼饮食：鬼饮食 -简介 老成都所谓的鬼饮食，系指夜深人静，街上饮食店铺均已关门睡觉之后，尚散见于街头巷…
鹦鹉：鸟，头部圆，上嘴大，呈钩状，下嘴短小，羽毛美丽，有白、赤、黄、绿等色。生活在热带树林里，吃果实。…
零食主义：零食主义-概述 零食主义，受女性白领推崇，她们在办公室抽屉里藏有很多零食，价格便宜又极具吸引…
数字食谱：科学家研究发现，同样吃某些食物，有的女性越吃越胖，有的却体重适中，原因自然很多，但与食物搭配…
対食：对食原义是搭伙共食的意思，后来的解释有两种：第一指今天的所谓宫里女子间的同性恋（古时女同性恋也称…
吉丁虫：昆虫名。种类很多。成虫大小、形状因种类而异。体色一般甚美，具金属光泽。头较小，触角短，足短。幼…
赶饭：(1).讨饭。 梁斌 《播火记》二九：“ 冯大狗 在外头当兵的时候，她抱着小的，拉着大的，沿着门…
垃圾食物族：垃圾食物族是“垃圾食物”达人，他们不是爱吃没营养的东西，而是真的在…
进素：吃素，不食荤。明 朱国祯《涌幢小品·御膳进素》：“弘治 十五年，先有旨，自正月初一日至十二月二十…
腰果：（一）、常绿灌木或小乔木，叶子倒卵形，花粉红色，果实肾脏形。果仁可以吃，果壳可以榨油。原产南美。…
露尖嘴儿：俗语，地方方言。露，露出；尖，锐利的末端或细小的部分；嘴，口，动物吃食，发音的器官，亦指说话…
吃巧：亦作“喫巧”。旧时 浙 人风俗，每逢七夕，聚饮于门首，谓之吃巧。宋 庄季裕《鸡肋编》卷上：“浙 …
食苹鹿：比喻秉志高洁，不慕爵禄的人。语出《诗·小雅·鹿鸣》：“呦呦鹿鸣，食野之苹。”唐 萧颖士《仰答韦…
买嘴：买零食。《金瓶梅词话》第七一回：“西门庆 道：‘小孩子家，不当赏他。’何太监 道：‘胡乱与他买嘴…
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