词语繁体：餐飲文化
词语读音：cān yǐn wén huà
首字拼音：Can
词语拼音：can yin wen hua
词语简拼：CYWH
词语结构：ABCD式词语
词语字数：四字词语
餐饮文化是关于人们吃喝行为的文化现象。它贯穿于人灰发展的整个历史时期，体现在各个方面、各个环节之中。详细解释 概念 餐饮文化 餐饮文化是一个广泛的社会概念，人类为了生存，首先要满足吃喝的需要。人们吃喝什么，怎么吃喝，吃喝的目的、吃喝的效果、吃喝的观念、吃喝的情趣，吃喝的礼仪等饮食现象，都属于餐饮文化范畴，它贯穿于人类的整个发展历程，渗透企业经营和饮食活动的全过程，体现在人类活动的各个方面、各个环节之中。 主要内容 概念 餐饮文化是一个广泛的概念。它贯穿于人类的整个发展历程，渗透于当今企业经营和饮食活动的全过程，体现在各个方面、各个环节之中，一般来说，主要有以下一些内容。 一、菜品文化 餐饮文化 这是饮食文化的基础，人们享受饮食文化，要通过食物这个载体去实现。中国饮食文化源远流长，历史上早有“八大菜系”之说，各派菜系覆盖范围比较广。 二、小吃文化 餐饮文化 最具民族特色和区域特色，最具食文化韵味的一种民族文化。人们通过小吃可以领略民间饮食的古朴醇厚的文化底蕴。 小吃代表着人类文化生活的精致化。随着经济发展，人类生活水平提高，吃在日常生活中占的比例越来越小，再加上工作紧张，人们开始厌弃正餐青睐小吃。因为小吃不必讲究礼仪，随时方便地解决饥饿问题。但由于小吃的营养不全面，得来方便，可以随时取用，很容易造成食用过量，所以小吃可能也是造成现在肥胖比较普遍。 三、庭席宴会文化 餐饮文化 这是一种社交文化，是饮食文化的综合体现。它的文化品位最高，文化含量最大，最能反映企业的文化档次。如代表满汉文化的“满汉全席”，代表清代文化的“随园菜”，代表红学文化的“红楼宴”等。 四、餐厅文化 餐饮文化 这是一种环境文化，餐厅的装饰、布置、风格、情调、都会给客人留下深刻印象，而且是第一印象。如热带雨林餐厅体现的是一种回归自然的餐厅文化。餐厅中茂密的森林、丛丛的灌木、鸟语花香的绿色世界，让人如置身于原始自然的热带雨林之中。 五、服务文化 餐饮文化 这是一种形象文化，人的形象文化。服务员是代表企业为客人服务的“大使”。她们的装束打扮、服务动作、神态气质都反映企业的形象。如北京 ABC 就是一家以特色服务为主题的餐厅， ABC 的服务生与调酒师都是魔术师，经常以谐趣的表演为客人服务
餐饮文化历史悠久，是关于人们吃喝行为的文化现象。它贯穿于人类发展的整个历史时期，体现在各个方面、各个环节之中。
【餐的意思】：餐 cān（ㄘㄢ） （一）、吃：餐具。餐厅。聚餐。风餐露宿。（二）、饭食：早餐。西餐。（三）、量词， 详情>
【饮的意思】：饮（飲） yǐn（一ㄣˇ） （一）、喝，又特指喝酒：饮水思源。饮酒。饮泣（泪流满面，流到口里，形容悲 详情>
【文的意思】：文 wén（ㄨㄣˊ） （一）、事物错综所造成的纹理或形象：灿若文锦。（二）、刺画花纹：文身。（三）、 详情>
【化的意思】：化 huà（ㄏㄨㄚˋ） （一）、性质或形态改变：变化。分化。僵化。教（ jiào ）化。熔化。融化。 详情>
• 小吃是巴国布衣餐饮文化中一道亮丽的风景线。
• 广东茶餐饮文化与南方少数民族茶食文化的渊源关系
• 矗立于成都市一品天下餐饮文化街，毗邻著名的金沙文化遗址。
• 厨师长现场讲解制作工艺，充分体现南宁餐饮界高尚的餐饮文化素质。
• 食品是我们传统和社会庆祝活动的一个基础部分，我们当今的文化充满了异彩纷呈的餐饮文化之争。
• 我国的老字号餐饮企业，不仅有着悠久的历史和久负盛名的声誉，而且也是我国传统餐饮文化的代表。
• 法式西餐和东南亚风味餐让外国的朋友其乐融融，让国内的朋友不出深闺也能一睹西方餐饮文化风采。
• 南岸区龙众餐饮文化公司的负责人告诉记者,通常举办餐会的地点,是在能够提供较大场地的地方,采取自助餐的方式。