炒唆螺：一道简单的长沙家常菜，所用材料为500g唆螺、50g辣椒、20g蒜苗。
朝天椒：朝天椒 cháo tiān jiāo 名称 朝天椒(Capsicum frute…
辣子角：方言。即辣椒。杜鹏程《保卫延安》第一章：“他不停地回头望着自己的窑洞，望着那窑洞上边每年挂包谷…
台式泡菜：是一道台式家常菜，制作原料主要有卷心菜、胡萝卜、红辣椒。
京辣八号：京辣八号jīng là bā hào 京辣八号中早熟微辣型辣椒一…
咖喱：原产印度的一种黄色的调味品。味香而辣,用姜黄、胡椒,茴香等制成
咖哩：用胡椒、姜黄、番椒、茴香、陈皮等的粉末制成的调味品。为英语 curry的音译。色黄、味香而辣，以…
焦辣辣：(1).形容酷热。 艾芜 《海岛上》：“头上虽是晒着焦辣辣的太阳，但因为可以登岸，大家便仍然显…
辣翻天：辣翻天 - 概述 辣翻天，2009年底开始，浙江、甘肃等地的辣椒价格持续上涨，青椒、指天椒的价…
酸辣乌参：一道美食，材料有乌参4条、红辣椒2支、湖南泡菜75克、葱姜酒适量、湿淀粉少许。
椒房之宠：形容宠爱有加。古代的皇帝的洞房用椒墙，因为辣椒又红火，里面又多子，而且还杀菌。所以椒房成为古…
榨菜：二年生草本植物,芥菜的变种,其块茎可食用用上述植物块茎加辣椒、香料等腌制的食品
泼辣：◎ 泼辣,泼剌 pōla,pōla凶悍而不讲道理心性泼剌如夏金桂这种人,偏教他有钱,娇养得这般泼…
恰北北：泼辣、强势、凶巴巴或是脾气很不好，一般多用来指女性。
竘酱：即蒟酱。一种用胡椒科植物制成的辛辣而芳香的酱。 谢无量 《己酉岁未尽》诗：“此间丰竘酱，别味胜蓴…
水晶猴子：喻圆滑刁钻的人。姚雪垠《李自成》第一卷第十四章：“他是吃秦椒长大的水晶猴子，不光刁滑，肚里还…
兽害：野兽对人畜、庄稼等造成的祸害。《新华半月刊》1959年第16期：“牧民把自己家里吃的辣椒面都拿了…
泥浆可乐：泥浆可乐 -简介 泥浆可乐是斐济的国饮，敬“卡瓦”是斐济人的最重要的…
很毒：凶恶毒辣。《二十年目睹之怪现状》第五七回：“这 李壮 布置的实在周密很毒。”
吃香喝辣：形容生活享受，吃的很好。如：「他住在家里，吃香喝辣，还嫌家里不好！」
老豆腐：（一）、北方小吃，豆浆煮开后点上石膏或盐卤凝成块（比豆腐脑儿老些），吃时浇上麻酱、韭菜花、辣椒…
俏头：（一）、烹调时为增加滋味或色泽而附加的东西，如香菜、青蒜、木耳、辣椒等。（二）、戏曲、评书中引人…
黄萎病：植物的一种病害。症状是叶片上出现淡黄色的斑纹，逐渐扩大变成褐色，最后枯萎。棉花、茄子、辣椒、南…
火锅增香剂：火锅增香剂 -概述 火锅增香剂，火锅店或者其他各式餐馆使用的增香剂，一般都会是丙二醇、基麦…
干瘪：（一）、干而收缩，不丰满：墙上挂着一串串辣椒，风吹日晒，都已经干瘪了。别看他是个干瘪老头儿，力气…