即鲙残鱼。
（一）、即鲙残鱼。
明 李时珍 《本草纲目·鳞三·鲙残鱼》：“鱠残出 苏 、 淞 、 浙江 ，大者长四五寸，身圆如筯，洁白如银，无鳞。若已鱠之鱼，但目有两黑点尔。” 清 李元 《蠕范·物化》：“鱠残，银鱼也，水精也，龙头也，王餘也……清明前则肥，后则瘦。”
kuài cán ㄎㄨㄞˋ ㄘㄢˊ鲙残即鲙残鱼。 明 李时珍 《本草纲目·鳞三·鲙残鱼》：“鱠残出 苏 、 淞 、 浙江 ，大者长四五寸，身圆如筯，洁白如银，无鳞。若已鱠之鱼，但目有两黑点尔。” 清 李元 《蠕范·物化》：“鱠残，银鱼也，水精也，龙头也，王馀也……清明前则肥，后则瘦。”
【鲙的意思】：鲙（鱠） kuài（ㄎㄨㄞˋ） （一）、〔鲙鱼〕即“鳓鱼”。亦作“快鱼”。（二）、同“脍”。细切肉。 详情>
【残的意思】：残（殘） cán（ㄘㄢˊ） （一）、害，毁坏：残害。摧残。（二）、不完全，余下的：残余。残阳。残存。 详情>
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