香猪 - 简介 香猪又名“迷你猪”，原产地为我国广西、贵州省山区，中心产区在贵州省从江县，属微型猪种。其肉嫩味香，无膻无腥，故名香猪，是一个生产优质猪肉的良种。小香猪与其他猪种不同，它是在特定自然环境和农牧业水平较低的环境中，经过长期近亲交配繁殖选育而成的，外观特点是短、圆、肥。毛有光泽。 特点 香猪的成长可分3个历程，3个月以下是幼猪，3至6个月是中猪，6个月以上是成猪。香猪较不怕热，但因为体毛短少，比猫、狗都要怕冷，它最喜欢的温度为摄氏28~30度。冬天天气严寒，饲主千万别忘了加强保暖措施。 出太阳时，让香猪晒太阳，成猪建议1次晒15~20分钟，幼猪1次晒5~10分钟，晒太阳同时要准备遮阳处让迷你猪热时可以躲而不至於中暑，晒完太阳要补充水分，笼内要放500cc的水。若出太阳气温却低，建议围字型板帮迷你猪挡风。 用途 一、香猪作为肉食品，其具有与现代人生活理念的一致性。 它是一种高蛋白低能量食品，而且营养全面，富含人体必需的氨基酸和微量元素，非常适宜制作老年食品,完全符合人体生理需要和健康需求。 二、可开发作为医学试验动物的模型 用猪作为医学试验动作，在医学界已不是罕事。在西方国家，把个体重在90公斤以下的统称为小型猪，那么香猪可称得上是“微型猪”了，因为纯正的香猪个体，成年体重也不过45公斤。同时，在医学界，要进口一只小型猪，价格高达800美元，如果将香猪培育成医学试验动物，其价值便会得到更充分的体现。由于猪的心血管系统与 人类近似，所以在医学上，常用其作为医学试验动物进行人类心血管系统疾病的研究和皮肤的移植等。 三、由于猪的嗅觉很发达，比犬类强过几倍，所以，通过一定方式的调教与训练，可作为海关侦缉动物。 四、随着人们生活水平的提高，消闲娱乐方式在逐步的更新，通过对香猪小型基因的提取，可培育成为娱乐性的家庭宠物。 五、由于香猪已有几百年的近亲繁殖历史，所以其基因十分纯合，这对国家的种质资源研究，具有十分重要的意义。 笼内布置 香猪的笼子大小最好是长90公分、宽60公分，笼子三面的外侧包上报纸挡风，留1面通风，笼内铺上保暖衣物或毯子，笼内放1支温度计，随时掌握环境温度，温度计放在猪咬不到的位置。 保温灯不建议挂正中间，要挂在笼子其中一侧，这样冷时香猪会靠近，热时迷你猪可到另外一边躺。用75~100瓦的宠物专用保温灯，不宜用一般保温灯，因白光太亮易影响猪只睡眠。
香猪为偶蹄目、野猪科、猪属，以体小早熟，肉味鲜，闻名全国。 香猪又名“迷你猪”，其中以来自国家农业部门授予“中国香猪之乡”贵州黔东南地区的从江香猪、剑白香猪，和靠近贵州黔东南地区广西的巴马香猪最为著名，另还有环江香猪、藏香猪等品种，都属矮小猪种。体躯矮小。头较直，额部皱纹浅而少，耳较小而薄、略向两侧平伸或稍下垂。背腰宽而微凹，腹大丰圆触地，后躯较丰满。四肢短细，后肢多卧系。皮薄肉细。肉品可加工为腌肉、烤肉、腊肉。饲养管理较为粗放，原来多为散养，后随着农业的发展，对肥料的需要量增加，已逐渐改为圈养。精料有糯谷糠、玉米、碎米、红稗等，青绿多汁料有水芋、甘薯藤、木薯等，多煮熟稀喂。
【香的意思】：香 xiāng（ㄒ一ㄤ） （一）、气味好闻，与“臭”相对：香味。香醇。芳香。清香。（二）、舒服：睡得 详情>
【猪的意思】：猪 zhū（ㄓㄨ） （一）、哺乳动物，肉可食，鬃可制刷，皮可制革，粪是很好的肥料：猪倌。猪场。猪圈（ 详情>
• 木香猪肚丸主之。
• 荔波风猪、从江香猪等。
• 环江香猪内脏器官测定初报
• 将香猪肉捞出,摆放在盘内。
• 和粉蒸肉，有的还要烤香猪。
• 腊香猪是传统的高档美食食品。
• 纯繁是保证香猪遗传稳定的关键。
• 巴马烤香猪，少数民族特色菜谱。
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