(1).未经煮熟的食物。《宋书·明帝纪》：“以军兴已来，百官断俸，并给生食。”(2).未煮或未煮熟而食。 明 李时珍 《本草纲目·菜三·南瓜》：“南瓜种出南番……其子如冬瓜子，其肉厚，色黄，不可生食。”反义词熟食英文翻译1.【医】omophagia
（一）、未经煮熟的食物。
《宋书·明帝纪》：“以军兴已来，百官断俸，并给生食。”
（二）、未煮或未煮熟而食。
明 李时珍 《本草纲目·菜三·南瓜》：“南瓜种出南番……其子如冬瓜子，其肉厚，色黄，不可生食。”
即刺生（鱼虾，海鲜，生牛肉），蔬果，谷类，不经过烹饪直接生吃。生的食物保留毒素和营养，促进人体新陈代谢正常化，除去各种废弃物，帮助预防糖尿病、癌症、肥胖、便秘等成人疾病，恢复并能维持健康。因此生食是最天然健康的食品。但现代人无法在大自然中采集新鲜食物来生吃，国际上最为突出的食品加工方法是在负压干燥技术，即通过迅速减气压，气温迅速降至零下40度的方法，抽取各种肉类，鱼类，蔬菜、谷类等原料的水分制成粉末。由此原料中78%的营养素不受损伤，几乎完整存留维生素、食用肉纤维、叶绿素、胚芽和酶。
Raw food
【生的意思】：生 shēng（ㄕㄥ） （一）、一切可以发育的物体在一定条件下具有了最初的体积和重量，并能发展长大： 详情>
【食的意思】：食 shí（ㄕˊ） （一）、吃：食肉。食欲。（二）、吃的东西：食品。粮食。零食。丰衣足食。（三）、俸 详情>
• 您对生食怎么看？
• 生食，治腰脚不遂。
• 连毛带血地生食鸟兽。
• 生食五鼎，死非时蠹。
• 传播与大学生食品消费
• 是藏族喜爱的生食牛肉。
• 山南、江左人好生食之。
• 洗涤槽、案板搁置生食后。
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