切菜的技术。
the skill of cutting up vegetables and meat
【刀的意思】：刀 dāo（ㄉㄠ） （一）、用来切、割、斩、削、砍、刺、铡的工具：刀子。刀兵。刀法。剪刀。镰刀。（二 详情>
【工的意思】：工 gōng（ㄍㄨㄥ） （一）、个人不占有生产资料，依靠工资收入为生的劳动者：工人。工人阶级。工农联 详情>
• 自然、刀工利落、包浆滋润。
• 乡村邮递员业余也做嫁接刀工。
• 色自然、刀工利落、包浆滋润。
• 造型优美，形神活脱，刀工细腻。
• 堂前深刻祥云状墨池，刀工极少。
• 丰叶篆刻，刀工巧妙，刀道刚猛。
• 肉好、刀工好，更要涮肉的佐料好。
• 刀工细腻，纹质逼真，开合自如。
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