精美的荤菜。鲭，鱼和肉合烹而成的食物。
（一）、精美的荤菜。鲭，鱼和肉合烹而成的食物。
唐 陈陶 《冬日暮旅泊庐陵》诗：“弃置侯鯖任羇束，不劳龟瓦问穷通。” 明 史谨 《高唐驿》诗：“慷慨具殽酒，侯鯖杂梨栗。” 清 黄景仁 《余伯扶少云昆仲施大雪帆消寒夜集分赋》：“薄具当侯鯖，错列只蔬蓏。”参见“ 五侯鯖 ”。
侯鲭是一个汉语词语，读音是hòu qīng，是指精美的荤菜。
【侯的意思】：侯 hóu（ㄏㄡˊ） （一）、封建制度五等爵位的第二等：侯爵。侯门。公侯。封侯。诸侯。（二）、古代用 详情>
【鲭的意思】：鲭（鯖） qīng（ㄑ一ㄥ） （一）、鱼类的一科，身体呈梭形而侧扁，鳞圆而细小，头尖口大。“鲐鱼”即 详情>
• 世所谓五侯鲭，君卿所致。
• 香生九窍，算占尽、侯鲭珍味。
• 向底处求千日酒，让他人饱五侯鲭。
• 第未免贻笑于公膳侯鲭之家，然不笑不足为道。
• 关津处处复留停，物价高低自品评；官府学侔三倍利，舆台尽饱五侯鲭。
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