词语繁体：白魁老號飯莊
词语读音：bái kuí lǎo hào fàn zhuāng
首字拼音：Bai
词语拼音：bai kui lao hao fan zhuang
词语简拼：BKLHFZ
词语字数：六字词语
白魁老号饭庄清真老字号饭庄，以经营烧羊肉为特色，创办人白魁。前身为东长顺清真饭馆，清乾隆四十五年(1780)在隆福寺庙东侧开业。光绪二十六年(1900)在老店对面开南号，称白魁老号(清真)饭庄，成为南、北两店。20世纪40年代时仅存南店。1957年公私合营，改名为“清真白魁老号饭庄”。隆福寺街总店建筑面积887平方米，两层楼面，可同时容纳200位顾客就餐。在交道口、东四北大街、和平里、北新桥等处设有白魁老号分店。“白魁烧羊肉”选用2～3岁西口羊，自配丁香、肉果、白芷等共24种调料，取肫寓、前腿部位，经清洗、紧肉、码肉、煮肉、煨肉、炸制6道工序烹制而成，外焦里嫩，酥香可口，曾在全国食品展评会中获...
【白的意思】：白 bái（ㄅㄞˊ） （一）、雪花或乳汁那样的颜色：白色。白米。（二）、明亮：白昼。白日做梦。（三） 详情>
【魁的意思】：魁 kuí（ㄎㄨㄟˊ） （一）、为首的，居第一位的：魁首。魁星（ａ．北斗星中第一星，又第一星至第四星 详情>
【老的意思】：老 lǎo（ㄌㄠˇ） （一）、年纪大，时间长，有经验，陈旧的：老当益壮。老朋友。老练。老化。少年老成 详情>
【号的意思】：号（號） hào（ㄏㄠˋ） （一）、名称：国号。年号。字号。（二）、旧指名和字以外的别号：如“李白字 详情>
【饭的意思】：饭（飯） fàn（ㄈㄢˋ） （一）、煮熟的谷类食品：大米饭。（二）、泛指人每天定时分次吃的食物：早饭 详情>
【庄的意思】：庄（莊） zhuāng（ㄓㄨㄤ） （一）、村落，田舍：村庄。庄户。庄稼。（二）、封建社会君主、贵族等 详情>