词语繁体：溜藕片
词语读音：liū ǒu piàn
首字拼音：Liu
词语拼音：liu ou pian
词语简拼：LOP
词语结构：ABC式词语
词语字数：三字词语
溜藕片是浙江省的传统名菜，属于浙菜系。味道鲜美，酸甜适口。将藕去节、削皮洗净，顺长一剖两半，再顶刀切成片待用。 炒锅上火烧热，放油烧热，下姜末煸炒几下，放入藕片继续煸炒至熟，加酱油、白糖和少许开水，待白糖溶化后，淋入香醋，炒匀即可。
【藕的意思】：藕 ǒu（ㄡˇ） （一）、莲的地下茎，肥大有节，中间有管状小孔，折断后有丝，可食：藕粉。藕断丝连。藕 详情>
【片的意思】：片 piàn（ㄆ一ㄢˋ） （一）、平而薄的物体：卡片。名片。（二）、切削成薄的形状：片肉片。（三）、 详情>
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