词语繁体:隴縣馬蹄酥
词语读音:lǒng xiàn mǎ tí sū
首字拼音:Long
词语拼音:long xian ma ti su
词语简拼:LXMTS
词语字数:五字词语
陇县马蹄酥,又名蜜馅儿,圆形似马蹄而得名,是陇县民间走亲访友的名贵糕点。马蹄酥为江阴传统特色糕点。清朝末年仿制镇江同名糕点,并经改进成面。该产品采用上等面粉、赤豆为原料,加果仁为辅料,用糯米发酵后制成。因成品四周厚、中间薄、形似马蹄而得其名。其特点为酥、松、软兼备,色、香、味俱佳。
【陇的意思】:陇(隴) lǒng(ㄌㄨㄥˇ) (一)、中国甘肃省的别称。(二)、古地名,在今中国甘肃省:得陇望蜀( 详情>
【县的意思】:县(縣) xiàn(ㄒ一ㄢˋ) (一)、行政区划单位,旧时属于州、府、道,现由直辖市、地级市、自治州 详情>
【马的意思】:马(馬) mǎ(ㄇㄚˇ) (一)、哺乳动物,颈上有鬃,尾生长毛,四肢强健,善跑,供人骑或拉东西:马匹 详情>
【蹄的意思】:蹄 tí(ㄊ一ˊ) (一)、马、牛、猪等生在趾端的保护物,亦指有角质保护物的脚:蹄子。蹄筋。 详情>
【酥的意思】:酥 sū(ㄙㄨ) (一)、酪,用牛羊奶制成的食物:酥酪。酥油。(二)、松脆,多指食物:酥脆。酥糖。桃 详情>