• 清末民初，保宁醋有干醋、水醋之分。

• 扇贝和文蛤提前用醋水浸泡，做好吐沙处理后洗净备用。

• 盛产红薯火酒、石羊醋水豆腐、鹅井胡子鲶鱼、长亭面条。

• 平鱼、葱姜丝、料酒、油、老抽、糖、姜片、蒜片、醋、水、豆豉、蚝油、盐。

• 每次过年回临武，水豆腐、醋水豆腐、油豆腐，我每天必须换着花样吃，才解一年的饥渴。

• 毛衣穿久了，有些部位会磨得发亮，可用醋、水各半的混合液在发亮部位喷洒一下，再洗涤，就可恢复原样。

• 牙膏做的饼干尽情吃，醋水混合的可乐尽情喝，带有炮竹的香烟可劲抽，对你的祝福可劲收，愚人节到了，愿你心情‘愚’来‘愚’好，愚人节快乐！