词语繁体：廣州文昌雞
词语读音：guǎng zhōu wén chāng jī
首字拼音：Guang
词语拼音：guang zhou wen chang ji
词语简拼：GZWCJ
词语字数：五字词语
广东文昌鸡，是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。以海南岛文昌鸡为主料，配以火腿 、鸡肝、郊菜，经煮、蒸、炒而成。此菜造型美观，芡汁明亮，肉质滑嫩，香味甚浓，肥而不腻。三样配料颜色不同，滋味各异，为广州八大名鸡之一。
【广的意思】：广（廣） guǎng（ㄍㄨㄤˇ） （一）、指面积、范围宽阔，与“狭”相对：宽广。广博。广义。广漠。广 详情>
【州的意思】：州 zhōu（ㄓㄡ） （一）、古代的一种行政区划，所辖地区的大小历代不同（后多用于地名）：州县。杭州 详情>
【文的意思】：文 wén（ㄨㄣˊ） （一）、事物错综所造成的纹理或形象：灿若文锦。（二）、刺画花纹：文身。（三）、 详情>
【昌的意思】：昌 chāng（ㄔㄤ） （一）、兴盛：昌盛（ shèng ）。昌乐（ lè ）（兴盛康乐）。昌明（兴 详情>
【鸡的意思】：鸡（鷄） jī（ㄐ一） （一）、家禽，品种很多，翅膀短，不能高飞；雄性能报晓，雌性能生蛋：公鸡。母鸡 详情>
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