词语繁体：炊水晶田雞
词语读音：chuī shuǐ jīng tián jī
首字拼音：Chui
词语拼音：chui shui jing tian ji
词语简拼：CSJTJ
词语字数：五字词语
1。将田鸡活杀，剥去皮，斩去头，挖去内脏，洗干净拆净骨头，肉切细粒。将虾肉剁烂，和田鸡肉粒一起盛在碗内，加入蛋白、味精、精盐拌匀待用。 2。将白膘肉切成圆车轮形的薄片，把拌和的鸡肉、虾肉涂在白膘肉上，四周抹平，将火腿、冬菇、芹菜均切末，各放在田鸡肉上。制毕后放入盘内，上蒸笼炊15分钟即熟，取出装入盘中，将原汁倒入鼎内加些上汤、味精、精盐，烧沸后用湿淀粉打芡推匀，淋在田鸡上面即成
【炊的意思】：炊 chuī（ㄔㄨㄟ） （一）、烧火做饭：炊事。炊烟。巧妇难为无米之炊。 详情>
【水的意思】：水 shuǐ（ㄕㄨㄟˇ） （一）、一种无色、无臭、透明的液体：水稻。水滴石穿。水泄不通。（二）、河流 详情>
【晶的意思】：晶 jīng（ㄐ一ㄥ） （一）、〔结晶〕ａ．物质从液态或气态形成晶体；ｂ．喻珍贵的成果，如“这部作品 详情>
【田的意思】：田 tián（ㄊ一ㄢˊ） （一）、种植农作物的土地：田野。耕田。（二）、和农业有关的：田家。田园。（ 详情>
【鸡的意思】：鸡（鷄） jī（ㄐ一） （一）、家禽，品种很多，翅膀短，不能高飞；雄性能报晓，雌性能生蛋：公鸡。母鸡 详情>
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