词语繁体：香烹麅脊
词语读音：xiāng pēng páo jí
首字拼音：Xiang
词语拼音：xiang peng pao ji
词语简拼：XPPJ
词语结构：ABCD式词语
词语字数：四字词语
狍子，又称矮鹿、野羊，属哺乳纲鹿科动物狍。产于中国北方，肉可食。狍肉含有蛋白质、肪脂、矿物质等营养成份。有一定的补虚作用。香烹狍脊是是满汉全席九白宴中的御菜四品之一，是御宴中野味山珍的菜肴代表作。
【香的意思】：香 xiāng（ㄒ一ㄤ） （一）、气味好闻，与“臭”相对：香味。香醇。芳香。清香。（二）、舒服：睡得 详情>
【烹的意思】：烹 pēng（ㄆㄥ） （一）、煮：烹调（ tiáo ）（烹炒调制）。烹饪。烹茶。（二）、一种做菜的方 详情>
【狍的意思】：狍 páo（ㄆㄠˊ） （一）、鹿一类的动物，比鹿小，毛夏季栗红色，冬季棕褐色，雄的有分枝状的角。肉可 详情>
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