在《红楼梦》一书中，贾宝玉得力的书僮和小厮就叫焙茗。 一般认为焙茗即茗烟。但早期版本的《红楼梦》中并未交代改名事宜。 程本及后来的通行本在二十四回中有交代： 只见茗烟在那里掏小雀儿呢。贾芸在他身后，把脚一跺，道：“茗烟小猴儿又淘气了！”茗烟回头，见是贾芸，便笑道：“何苦二爷唬我们这么一跳。”因又笑说：“我不叫‘茗烟’了，我们宝二爷嫌‘烟’字不好，改了叫‘焙茗’了。二爷明儿只叫我焙茗罢。”贾芸点头笑着同进书房，便坐下问：“宝二爷下来了没有？”
【茗的意思】：茗 míng（ㄇ一ㄥˊ） （一）、茶树的嫩芽。（二）、茶：香茗。品茗。茗具。煮茗。（三）、古同“酩” 详情>
【烟的意思】：烟 yān（一ㄢ） （一）、物质燃烧时所生的气体：冒烟。硝烟。烟囱。烟雾。烟波。烟火。烟尘。荒无人烟 详情>
• 闻落子声稀，品茗烟缭绕。
• 茗烟先进去叫袭人之兄花自芳。
• 都是茗烟调唆的，回去我定告诉嬷嬷们打你。
• 在大观园之外，茗烟的地位和作用不亚于怡红院里的袭人和晴雯。
• 宝玉在凤姐生日时以给北静王死妾探丧为名给金钏儿烧纸，茗烟跟着。
• 茗烟缕缕，渲染几百年积淀的茶韵，茶化江南儿女天生的柔情，温声细语的。
• 尽管宝玉从未就女子贞操问题发表过见解，但从他对茗烟与万儿苟合的态度看，他是不会太胶柱鼓瑟的。
• 谁知贾菌年纪虽小，志气最大，极是淘气不怕人的。他在座上冷眼看见金荣的朋友暗助金荣，飞砚来打茗烟。