词语繁体：燉真鯛
词语读音：dùn zhēn diāo
首字拼音：Dun
词语拼音：dun zhen diao
词语简拼：DZD
词语结构：ABC式词语
词语字数：三字词语
炖真鲷是一道菜品，主料主要是由真鲷、牛肉、干香菇、石耳、鸡蛋、茼蒿、胡萝卜，配料主要是酱油、白糖、香油等，通过炖煮的方法制作而成。
【炖的意思】：炖 dùn（ㄉㄨㄣˋ） （一）、煨煮食品使烂：炖肉。清炖鸡。（二）、把茶或酒盛在碗里，再把碗放在水里 详情>
【真的意思】：真 zhēn（ㄓㄣ） （一）、与客观事实相符合，与“假”、“伪”相对：真诚。真谛。真挚。真心。逼真。 详情>
【鲷的意思】：鲷（鯛） diāo（ㄉ一ㄠ） （一）、〔真鲷〕鱼，身体红色，有蓝色斑点，肉鲜美。通称“加吉鱼”。（二 详情>
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