词语繁体:紅煨甲魚裙爪
词语读音:hóng wēi jiǎ yú qún zhǎo
首字拼音:Hong
词语拼音:hong wei jia yu qun zhao
词语简拼:HWJYQZ
词语字数:六字词语
1·甲鱼裙边和爪切成长、宽各为3 厘米的块。五花肉切成2 大片。水发香菇切去蒂,其中大的切成2 块。2.炒锅置旺火,放入熟猪油,烧至七成热,下蒜瓣略炸捞出,再放入裙爪煸炒,收干水后,烹入绍酒,放入五花肉、酱油、香菇、姜片、葱结、精盐,再煸炒1 分钟,倒入清水600 克烧开。3.取大瓦钵1 只,用竹箅子垫底,将烧开的甲鱼等全部倒入,上面盖1个瓷盘,在中火上煨20 分钟至八成烂,去掉葱、姜、五花肉,放入炸好的蒜瓣,继续煨10 分钟,至完全软烂时倒入盘中。钵内原汤加味精烧开,浇在甲鱼裙爪上,淋入芝麻油,撒上胡椒粉即成。将姜末与漆醋混合,装入2 小碟,一同上桌。
【红的意思】:红(紅) hóng(ㄏㄨㄥˊ) (一)、像鲜血的颜色:红色。红叶。红灯。红尘。红包。红烧 详情>
【煨的意思】:煨 wēi(ㄨㄟ) (一)、在带火的灰里烧熟东西:煨白薯。(二)、用微火慢慢地煮:煨牛肉。 详情>
【甲的意思】:甲 jiǎ(ㄐ一ㄚˇ) (一)、天干的第一位,用于作顺序第一的代称:甲子。花甲(六十岁的人)。(二) 详情>
【鱼的意思】:鱼(魚) yú(ㄩˊ) (一)、脊椎动物的一类,生活在水中,一般有鳞和鳍,用鳃呼吸,冷血:鱼虾。鱼虫 详情>
【裙的意思】:裙 qún(ㄑㄨㄣˊ) (一)、一种围在腰以下的服装:裙子。裙钗。筒裙。连衣裙。百褶裙。(二)、像裙 详情>
【爪的意思】:爪 zhǎo(ㄓㄠˇ) (一)、指甲或趾甲:趾端有爪。(二)、鸟兽的脚指:鹰爪。爪牙(喻党羽,狗腿子 详情>
友情链接:姓名测试