糜子粉是山西省岚县著名的传统小吃之一,以糜子为原料磨制而成的冷食,酷似凉粉。其色微黄透亮,质嫩而筋,细腻绵软,凉爽可口,是酷暑夏日老少皆宜的清凉泻火食品,风味特别,可谓岚县一绝。
【糜的意思】:糜 mí(ㄇ一ˊ) (一)、粥:肉糜。糜沸(形容混乱纷扰)。(二)、烂,碎:糜烂。糜躯(牺牲生命)。 详情>
【子的意思】:子 zǐ(ㄗˇ) (一)、古代指儿女,现专指儿子:子女。子孙。子嗣。子弟(后辈人,年轻人 详情>
【粉的意思】:粉 fěn(ㄈㄣˇ) (一)、细末儿:粉末。粉剂。粉尘。米粉。花粉。药粉。漂白粉。(二)、特指化装用 详情>
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