词语繁体：咖啡杏仁曲奇
词语读音：kā fēi xìng rén qǔ qí
首字拼音：Ka
词语拼音：ka fei xing ren qu qi
词语简拼：KFXRQQ
词语字数：六字词语
原料：黄油62克、糖粉50克、蛋白22克、低筋面粉80克、杏仁粉35克、速溶纯咖啡粉1.8克（一小包）、香草精数滴、开水1/2小勺。烤焙：烤箱中层，上下火190度，10分钟左右。做法：1、黄油软化，加入糖粉打发到体积膨松，颜色稍变浅。 2、分两次加入蛋白，使黄油和蛋白完全融合。 3、打发好以后的黄油蛋白混合物，是顺滑、细腻、膨松的状态。 4、把咖啡粉用1/2小勺开水溶解后，倒入打发好的黄油里，再滴入几滴香草精。 5、继续搅拌成均匀的糊状。 6、低粉和杏仁粉过筛后加入咖啡黄油糊里。 7、用刮刀拌匀，成为曲奇面糊。 8、用一个中号的菊花型花嘴，在烤盘上挤出曲奇花纹。 9、烤箱预热到190度，中层，...
【咖的意思】：咖 kā（ㄎㄚ） （一）、〔咖啡〕常绿灌木或小乔木，产在热带，叶长卵形，花白色，果实红色，种子可制饮 详情>
【啡的意思】：啡 fēi（ㄈㄟ） （一）、〔咖（kā）啡〕见“咖”。（二）、〔吗（mǎ）啡〕见“吗” 详情>
【杏的意思】：杏 xìng（ㄒ一ㄥˋ） （一）、落叶乔木，叶卵形，花白色或淡红色，果实称“杏儿”、“杏子”，酸甜， 详情>
【仁的意思】：仁 rén（ㄖㄣˊ） （一）、一种道德范畴，指人与人相互友爱、互助、同情等：仁义（ａ．仁爱与正义；ｂ 详情>
【曲的意思】：曲（麯、麴） qū（ㄑㄨ） （一）、弯转，与“直”相对：弯曲。曲折（ zhé ）。曲笔（①古代史官不 详情>
【奇的意思】：奇 qí（ㄑ一ˊ） （一）、特殊的，稀罕，不常见的：奇闻。奇迹。奇志。奇观。奇妙。奇巧。奇耻大辱。（ 详情>
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