杏子核里的仁。分苦（山杏）、甜（食杏）两种。可供药用和工业用。
（一）、杏核中的仁。可食用，亦可入药。
北齐 颜之推 《颜氏家训·养生》：“ 鄴 中朝士有单服杏仁、枸杞、黄精、术、车前，得益者甚多。” 明 李时珍 《本草纲目·果一·杏》：“杏仁能散能降，故解肌、散风、降气、润燥、消积，治伤损药中用之。”《儿女英雄传》第二回：“那门上家人看了看礼单，见上面写着不过是些京靴、縉绅、杏仁、冬菜等件。”
apricot kernel; almond
【杏的意思】：杏 xìng（ㄒ一ㄥˋ） （一）、落叶乔木，叶卵形，花白色或淡红色，果实称“杏儿”、“杏子”，酸甜， 详情>
【仁的意思】：仁 rén（ㄖㄣˊ） （一）、一种道德范畴，指人与人相互友爱、互助、同情等：仁义（ａ．仁爱与正义；ｂ 详情>
• 松果，杏仁，腰果
• 杏仁性温，味苦。
• 杏仁水果馅甜面包
• 乾果类：如杏仁等。
• 鱼类杏仁香蕉绿叶菜
• 彭都卡里牌杏仁曲奇
• 一些甜食，一点杏仁
• 葡萄乾和杏仁舞犹太
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