[ dà qǔ ]
〈名〉我国古代大型乐舞套曲。[ dà qū ]
（一）、酿造白酒用的发酵剂。（一）、见“ 大屈 ”。
（二）、古代歌曲的一种。
《宋书·乐志三》著录有大曲十五曲，多用流传的诗篇配乐，增减字句，以合音节。 唐 宋 大曲，系由同一宫调的若干“遍”组成的成套乐舞。 唐 大曲多以诗句入乐迭唱，《乐府诗集》收有残篇。 宋 大曲则为词体，系长篇叙事歌曲，歌舞结合。如 董颖 《薄媚·西子词》、 曾布 《水调歌头·冯燕传》等。大曲同 宋 元 戏曲音乐有渊源关系。
（三）、大麯：酿造白酒用的一种曲。亦称用大曲酿造的一种白酒。如：泸州大曲、绵竹大曲。
【大的意思】：大 dà（ㄉㄚˋ） （一）、指面积、体积、容量、数量、强度、力量超过一般或超过所比较的对象，与“小” 详情>
【曲的意思】：曲（麯、麴） qū（ㄑㄨ） （一）、弯转，与“直”相对：弯曲。曲折（ zhé ）。曲笔（①古代史官不 详情>
• 小议制酒大曲原料
• 为代表，属大曲酒类。
• 生姜、葱段、大曲酒调味。
• 从此大曲酒成为绵竹名产。
• 该系列属浓香型优质大曲酒。
• 时的歌舞大曲由着重要影响。
• 等佐料，醋要自酿的大曲陈酿。
• 经多年后演变成天佑大曲烧坊。
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