词语繁体:仿生食品
词语读音:fǎng shēng shí pǐn
首字拼音:Fang
词语拼音:fang sheng shi pin
词语简拼:FSSP
词语结构:ABCD式词语
词语字数:四字词语
仿生食品是一种新型食品,就是用人工原料制作成类似天然食品口味的新型食品。它从外形和口味上模仿天然海洋食品。其价格低廉,外形、口味很像天然食品,如仿真发菜、仿真鱼翅、仿生鱼子、人造海参等。
【仿的意思】:仿 fǎng(ㄈㄤˇ) (一)、效法,照样做:仿效。仿古。仿冒。仿宋(印刷字体的一种,亦称“仿宋体” 详情>
【生的意思】:生 shēng(ㄕㄥ) (一)、一切可以发育的物体在一定条件下具有了最初的体积和重量,并能发展长大: 详情>
【食的意思】:食 shí(ㄕˊ) (一)、吃:食肉。食欲。(二)、吃的东西:食品。粮食。零食。丰衣足食。(三)、俸 详情>
【品的意思】:品 pǐn(ㄆ一ㄣˇ) (一)、物件:物品。产品。赠品。战利品。(二)、等级,种类:品名。品类。品色 详情>
• 本文主要介绍了利用魔芋精粉为原料制作具有良好的色、香、味、质地的仿生食品的方法。
• 魔芋仿生食品是近年来广受欢迎的绿色食品,特别是在欧洲、日本、韩国、东南亚等国家和地区。
• 目前开发出的魔芋加工品主要有直接加工品,粮油类制品、食品添加剂、饮料、综合利用产品、糖果糕点、仿生食品等。
• 简述了食品仿生学的基本含义及其在食品工业中的意义,介绍了一些常见的的仿生食品,同时探讨了仿生食品未来的发展前景。
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