词语繁体：廣東文昌雞
词语读音：guǎng dōng wén chāng jī
首字拼音：Guang
词语拼音：guang dong wen chang ji
词语简拼：GDWCJ
词语字数：五字词语
广东文昌鸡是广东省的传统名菜，属于粤菜系。以海南岛文昌鸡为主料，配以火腿 、鸡肝、郊菜，经煮、蒸、炒而成。此菜造型美观，芡汁明亮，三样配料颜色不同，滋味各异，为广州八大名鸡之一。此菜菜名之来由十分有趣，第一此菜原是选用海南岛文昌县所培育的优良肉鸡所烹制，二来首先创制此菜的广东酒家，又恰恰地处广州文昌县口，所以二者合一，有了“广州文昌鸡”这道双重意义的菜名。
【广的意思】：广（廣） guǎng（ㄍㄨㄤˇ） （一）、指面积、范围宽阔，与“狭”相对：宽广。广博。广义。广漠。广 详情>
【东的意思】：东（東） dōng（ㄉㄨㄥ） （一）、方向，太阳出升的一边，与“西”相对：东方。东经（本初子午线以东 详情>
【文的意思】：文 wén（ㄨㄣˊ） （一）、事物错综所造成的纹理或形象：灿若文锦。（二）、刺画花纹：文身。（三）、 详情>
【昌的意思】：昌 chāng（ㄔㄤ） （一）、兴盛：昌盛（ shèng ）。昌乐（ lè ）（兴盛康乐）。昌明（兴 详情>
【鸡的意思】：鸡（鷄） jī（ㄐ一） （一）、家禽，品种很多，翅膀短，不能高飞；雄性能报晓，雌性能生蛋：公鸡。母鸡 详情>
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