• 碱性胶凝剂对魔芋精粉溶液的凝固有很大影响。

• 在食品工业中，明胶作为一种胶凝剂被使用已经有很多年了。

• 摘要光纤松套管填充油膏以其所含胶凝剂的不同分为两大类。

• 而且，研究人员还发现一些安全套中也含有这种化合物作为胶凝剂。

• 在食品工业中，藻酸盐已经被广泛用作胶凝剂，或用来增加一些贮藏啤酒的泡沫。

• 成分：葡萄果糖浆、水、食糖、醋酸、食盐、胶凝剂、叶绿酸、柠檬酸、薄荷油等。

• 通过大量实验可知，米粉类型选用熟米粉，胶凝剂选用钾盐，米粉颗粒大小选用120目，不使用润湿剂，可制作出优良的方便米凉糕粉末产品。

• 结冷胶是一种微生物发酵产生的多糖，可以作为悬浮剂、增稠剂、胶凝剂、组织培养基等，广泛应用于食品、药品、化妆品、化工、农业等领域。