椰奶是由椰汁和研磨加工的成熟椰肉而成，其主要成分为淀粉和饱和性脂肪酸（以棕榈酸，palmitic acid，为主），低蛋白无纤维。椰奶有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰奶还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。椰奶营养丰富，是养生、美容的佳品。
【椰的意思】：椰 yē（一ㄝ） （一）、〔椰子〕①常绿乔木，产于热带，树干很高，核果椭圆形，果肉白色多汁，可食，亦 详情>
【奶的意思】：奶 nǎi（ㄋㄞˇ） （一）、哺乳的器官：奶房（乳房）。（二）、乳汁：牛奶。奶粉。（三）、用乳房给孩 详情>
• 加入椰奶和黄糖。
• 一个柜子放满了泰国椰奶。
• 橙汁、芒果汁、糖浆和椰奶
• 她的珍宝饭用了鸭子肉和椰奶咖喱。
• 嫂子Padmini送来一盘用椰奶做成的米饭。
• 椰奶朗姆酒，苦杏酒，红莓汁橘汁，菠萝汁
• 加入酱料、椰奶或淡炼乳、干椰丝和水并煮滚。
• 加入蕃茄、椰奶或淡炼乳煮滚，至汤汁转浓即可。
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