词语繁体：手撕幹魚仔
词语读音：shǒu sī gàn yú zǐ
首字拼音：Shou
词语拼音：shou si gan yu zi
词语简拼：SSGYZ
词语字数：五字词语
手撕干鱼仔是一道四川省的特色传统名菜，属于川菜系。其肉质鲜嫩，营养丰富，是优质食用鱼种，除供鲜食外还可加工制成成。
【手的意思】：手 shǒu（ㄕㄡˇ） （一）、人使用工具的上肢前端：手心。棘手（形容事情难办，像荆棘刺手）。着（ 详情>
【撕的意思】：撕 sī（ㄙ） （一）、用手把东西扯裂：撕开。撕破。撕碎。撕扯。撕毁。撕票（绑票的匪徒因勒索金钱的要 详情>
【干的意思】：干（乾） gān（ㄍㄢ） （一）、触犯，冒犯，冲犯：干扰。干涉。干预（亦作“干与”）。森然干霄。（二 详情>
【鱼的意思】：鱼（魚） yú（ㄩˊ） （一）、脊椎动物的一类，生活在水中，一般有鳞和鳍，用鳃呼吸，冷血：鱼虾。鱼虫 详情>