词语繁体：揉切
词语读音：róu qiè
首字拼音：Rou
词语拼音：rou qie
词语简拼：RQ
词语结构：AB式词语
词语字数：两字词语
twisting – cutting将鲜叶或萎凋叶通过揉切机械的揉捻、挤压、破碎、撕裂、切细、卷曲等作用，使茶叶破碎、卷曲，形成一定规格的颗粒，是红碎茶初制特有的关键工序。
【揉的意思】：揉 róu（ㄖㄡˊ） （一）、用手来回擦或搓：揉擦。揉搓。揉眼睛。（二）、团弄：揉面。揉泥球。（三） 详情>
【切的意思】：切 qiē（ㄑ一ㄝ） （一）、用刀从上往下用力：切菜。切除。切磋（本义是把骨角玉石加工制成器物，引申 详情>
• 质缘半株，搓揉切捻焙天香，红茶之甘醴，恰如世间明白人。
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