词语繁体：巧克力鏡面
词语读音：qiǎo kè lì jìng miàn
首字拼音：Qiao
词语拼音：qiao ke li jing mian
词语简拼：QKLJM
词语字数：五字词语
用料材料 用量材料1制作巧克力酱可可脂含量70%的黑巧克力25克水50毫升细砂糖15克液状鲜奶油25毫升材料2巧克力镜面淋酱可可脂含量70%的黑巧克力100克液状鲜奶油80毫升温室回暖的黄油20克做法1. 先制作巧克力酱，将切碎的巧克力、水、糖及鲜奶油一起放入平底锅中，以文火煮沸，接着用刮刀搅拌，煮至巧克力酱变得顺滑且附着于刮刀上，离火放在一旁2. 制作镜面淋酱，将鲜奶油隔热水加热后，分数次加入切碎的巧克力，非常缓慢的搅拌，混合均匀3. 等步骤2降温至60以下，加入切块的黄油和步骤1中的巧克力酱，混合均匀1
【巧的意思】：巧 qiǎo（ㄑ一ㄠˇ） （一）、技能好，灵敏：巧妙。巧思。巧劲。巧干（ gàn ）。精巧。轻巧。乖 详情>
【克的意思】：克（剋） kè（ㄎㄜˋ） （一）、能够：克勤克俭。（二）、战胜，攻下：攻克。克复（战胜敌人并收回失地 详情>
【力的意思】：力 lì（ㄌ一ˋ） （一）、人和动物筋肉的效能：力气。力量。（二）、一切事物的效能：视力。生产力。控 详情>
【镜的意思】：镜（鏡） jìng（ㄐ一ㄥˋ） （一）、用来映照形象的器具：镜子（亦指“眼镜”）。镜台。镜匣。镜奁。 详情>
【面的意思】：面（麵） miàn（ㄇ一ㄢˋ） （一）、头的前部，脸：脸面。颜面。面目。面面相觑。（二）、用脸对着， 详情>
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