词语繁体:番茄佛卡夏
词语读音:fān qié fú kǎ xià
首字拼音:Fan
词语拼音:fan qie fu ka xia
词语简拼:FQFKX
词语字数:五字词语
用料材料 用量高筋面粉250g(100%)砂糖15g(6%)盐5g(2%)干酵母2g(1.6%)蛋液20g(8%)水150g(60%)黄油18g(7.2%)番茄片适量橄榄油适量意大利香料适量做法1. 将面团搅拌至表面光滑有弹性,室温30℃,发酵50分钟 2. 将面团分割成100g/个,滚圆,松弛30分钟 3. 将面团擀成圆形 4. 放入烤盘,以温度30℃,湿度75%,发酵40分钟 5. 发酵好,表面刷上橄榄油 6. 放上番茄片 7. 撒上意大利香料 8. 以烤箱温度上火200℃,下火180℃,烘烤15分钟 1
【番的意思】:番 fān(ㄈㄢ) (一)、遍数,次,回:三番五次。(二)、轮流更代:轮番。更( gēng )番。( 详情>
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【卡的意思】:卡 qiǎ(ㄑ一ㄚˇ) (一)、在交通要道设置的检查或收税的地方:关卡。卡子。(二)、夹东西的器具: 详情>
【夏的意思】:夏 xià(ㄒ一ㄚˋ) (一)、一年的第二季:夏季。夏天。夏令。夏播。夏熟。夏粮。(二)、中国朝代名 详情>
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