词语繁体：海參燒豬肝
词语读音：hǎi shēn shāo zhū gān
首字拼音：Hai
词语拼音：hai shen shao zhu gan
词语简拼：HSSZG
词语字数：五字词语
猪肝有清热、去火、解毒的作用，但是猪肝的味道有很多人不大接受，做海参烧猪肝时，用牛奶浸泡猪肝不仅能去除异味，还能使猪肝的口感更好；焯烫猪肝、猪血和海参的水中加入柠檬汁也可以有效的去腥，如果没有柠檬的话，记得放几滴白醋。
【海的意思】：海 hǎi（ㄏㄞˇ） （一）、靠近大陆，比洋小的水域：海洋。海域。海拔。海疆。海内。海岸。海誓山盟。 详情>
【参的意思】：参（參） cān（ㄘㄢ） （一）、加入在内：参加。参与。参政。参赛。参议。（二）、相间，夹杂：参杂。 详情>
【烧的意思】：烧（燒） shāo（ㄕㄠ） （一）、使东西着火：焚烧。燃烧。烧灼。烧毁。（二）、用火或发热的东西使物 详情>
【猪的意思】：猪 zhū（ㄓㄨ） （一）、哺乳动物，肉可食，鬃可制刷，皮可制革，粪是很好的肥料：猪倌。猪场。猪圈（ 详情>
【肝的意思】：肝 gān（ㄍㄢ） （一）、人或动物体内最大的消化腺，有合成与贮存养料、分泌胆汁、解毒等功能：肝脏。 详情>
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