词语繁体：蜂蜜雪酥
词语读音：fēng mì xuě sū
首字拼音：Feng
词语拼音：feng mi xue su
词语简拼：FMXS
词语结构：ABCD式词语
词语字数：四字词语
用料材料 用量酥油60g高筋面粉50g低筋面粉50g糖粉10g盐1g水51g低筋面粉105g酥油50g蜂蜜70g白油60g淀粉175g泡打粉2g做法1. 先将白油和蜂蜜放入容器，搅拌均匀 2. 加入淀粉和泡打粉，以压拌的方式拌匀，揉成团，分割成27g/个，备用 3. 将高筋面粉、低筋面粉做粉墙状，再加入过筛的糖粉、酥油、盐、水，搅拌至光滑细腻状，松弛20分钟 4. 将油酥中的材料搅拌均匀，软硬和油皮差不多 5. 将油皮分割成20g/个，油酥分割成14g/个 6. 用油皮包入油酥，擀开成长条状，以折叠3层的方式，连续折叠3次，松弛10分钟 7. 将松弛好的面皮擀开，包入备用的馅料，收口 8. ...
【蜂的意思】：蜂 fēng（ㄈㄥ） （一）、昆虫，会飞，多有毒刺，能蜇人。有“蜜蜂”、“熊蜂”、“胡蜂”、“细腰蜂 详情>
【蜜的意思】：蜜 mì（ㄇ一ˋ） （一）、蜜蜂采取花的甜汁酿成的东西：蜂蜜。蜜饯。蜜供（把油炸的短面条拌上蜜或糖制 详情>
【雪的意思】：雪 xuě（ㄒㄩㄝˇ） （一）、天空中飘落的白色结晶体，多为六角形，是天空中的水蒸气冷至 详情>
【酥的意思】：酥 sū（ㄙㄨ） （一）、酪，用牛羊奶制成的食物：酥酪。酥油。（二）、松脆，多指食物：酥脆。酥糖。桃 详情>