词语繁体：咖喱雞排
词语读音：gā lí jī pái
首字拼音：Ga
词语拼音：ga li ji pai
词语简拼：GLJP
词语结构：ABCD式词语
词语字数：四字词语
用料材料 小鸡腿洋葱边角料牛奶（非必需）咖喱粉糖（蜂蜜）盐生粉（糊）水（糊）芝士粉（糊）黑胡椒（糊）做法1. 鸡肉去骨去筋去脂肪。左边是去骨以后没有去筋的，右边是处理干净的。可以看到鸡腿上有好多筋（白色一条条的那个）其实不去也行，更有嚼头。但我有点强迫症 2. 腌料很简单，主要就是洋葱块，咖喱粉，加盐，加糖（我用的家里结了晶的蜂蜜）加牛奶（或者椰浆或者不加） 3. 时间嘛越长越好。我是第二天早上炸了一块，第三天早上一块。其实这个放在保鲜饭盒里可以放2、3天没问题。 4. 裹上糊（生粉、水、芝士粉、黑胡椒）下油锅炸。放进去不着急翻，定形再翻。火候我特别说下：方法1：油的表面有点滚动起来就放进去...
【咖的意思】：咖 kā（ㄎㄚ） （一）、〔咖啡〕常绿灌木或小乔木，产在热带，叶长卵形，花白色，果实红色，种子可制饮 详情>
【喱的意思】：喱 lí（ㄌ一ˊ） （一）、〔咖（ gā ㄍㄚ ）喱〕见“咖2”。（二）、英美制重量单位。 详情>
【鸡的意思】：鸡（鷄） jī（ㄐ一） （一）、家禽，品种很多，翅膀短，不能高飞；雄性能报晓，雌性能生蛋：公鸡。母鸡 详情>
【排的意思】：排 pái（ㄆㄞˊ） （一）、除去，推开：排出。排斥。排水。排外。排挤。排山倒海。排忧解难。（二）、 详情>
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