词语繁体：習水羊肉粉
词语读音：xí shuǐ yáng ròu fěn
首字拼音：Xi
词语拼音：xi shui yang rou fen
词语简拼：XSYRF
词语字数：五字词语
材料挑选本地黔北麻羊肉（具有肉质细腻，膻味适中的特点）大骨，香果、草果、白扣、回香、酸耐，沙仁、八角；生姜、豆芽，料洒。做法先将骨肉分开，烧一锅开水，依次放入大骨、大块羊肉，香果、草果、白扣、回香、酸耐，沙仁、八角；生姜、豆芽，料洒，然后加入鸡精‘盐、红油熬上几小时；如有泡沫将其捞掉，羊肉煮到八成熟捞起来。待汤美味鲜时加入烫好的米粉就可享受味鲜的美味了。
【习的意思】：习（習） xí（ㄒ一ˊ） （一）、学过后再温熟反复地学，使熟练：练习。学习。实习。（二）、学：习文。 详情>
【水的意思】：水 shuǐ（ㄕㄨㄟˇ） （一）、一种无色、无臭、透明的液体：水稻。水滴石穿。水泄不通。（二）、河流 详情>
【羊的意思】：羊 yáng（一ㄤˊ） （一）、哺乳动物，反刍类，一般头上有一对角，品种很多：绵羊。黄羊。羚羊。羊羔 详情>
【肉的意思】：肉 ròu（ㄖㄡˋ） （一）、人或动物体内红色、柔软的组织：肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票（被盗匪掳去 详情>
【粉的意思】：粉 fěn（ㄈㄣˇ） （一）、细末儿：粉末。粉剂。粉尘。米粉。花粉。药粉。漂白粉。（二）、特指化装用 详情>
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