词语繁体：蔥香水煎蛋
词语读音：cōng xiāng shuǐ jiān dàn
首字拼音：Cong
词语拼音：cong xiang shui jian dan
词语简拼：CXSJD
词语字数：五字词语
用料材料 鸡蛋小葱盐生抽（老抽）油水做法1. 鸡蛋，量自己掌握，打在碗里，加盐，份量可以参考蒸水蛋，打散。2. 在打散的鸡蛋中加入适量生抽，或者老抽，我还是习惯叫它们，酱油。然后，加水，份量依然参考蒸水蛋，搅匀。3. 小葱分葱白和葱叶，葱叶剁碎，加入蛋中。葱白切小段。4. 锅中放油，烧热，加入葱白爆香，倒入鸡蛋，盖上锅盖，上热气后，调小火。5. 掌握火候，注意时间，闻到有些焦香传出，调最小火，再闷一会儿，关火出锅。1
【葱的意思】：葱 cōng（ㄘㄨㄥ） （一）、多年生草本植物，叶圆筒状，中空，茎叶有辣味，是常用的蔬菜或调味品，兼 详情>
【香的意思】：香 xiāng（ㄒ一ㄤ） （一）、气味好闻，与“臭”相对：香味。香醇。芳香。清香。（二）、舒服：睡得 详情>
【水的意思】：水 shuǐ（ㄕㄨㄟˇ） （一）、一种无色、无臭、透明的液体：水稻。水滴石穿。水泄不通。（二）、河流 详情>
【煎的意思】：煎 jiān（ㄐ一ㄢ） （一）、熬：煎药。煎熬。（二）、烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟：煎鱼。 详情>
【蛋的意思】：蛋 dàn（ㄉㄢˋ） （一）、鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵：鸡蛋。蛇蛋。蛋白。蛋黄。（二）、形状像蛋 详情>
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