软体动物，壳略呈三角形，表面多为灰白色，有光泽，长5—10厘米，生活在沿海泥沙中，以硅藻为食物。通称蛤蜊。
（一）、一种软体动物。壳略呈三角形，表面光滑，有斑纹，生活在沿海泥沙中，肉可食。又名花蛤。见 明 李时珍 《本草纲目·介二·文蛤》。
clam; bivalve mollusc, many spp.
【文的意思】：文 wén（ㄨㄣˊ） （一）、事物错综所造成的纹理或形象：灿若文锦。（二）、刺画花纹：文身。（三）、 详情>
【蛤的意思】：蛤 gé（ㄍㄜˊ） （一）、〔蛤蜊〕软体动物，壳形卵圆，色淡褐，稍有轮纹，内白色，栖浅海沙中，肉可食 详情>
• 海边人还有制文蛤酱的好手艺。
• 文蛤又名花蛤，为海产贝壳类。
• 这些海产包括牡蛎，文蛤，贻贝和蛾螺。
• 万亩，以文蛤为主的滩涂贝类增殖养护面积达
• 同时这里还盛产文蛤、对虾、泥鳅鱼等水产品。
• 这里有许多的海鲜,包括小黄鱼、文蛤、泥螺等等.
• 探讨文蛤多糖对实验性糖尿病大鼠免疫功能的影响。
• 扇贝和文蛤提前用醋水浸泡，做好吐沙处理后洗净备用。
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