（一）、食物中夹杂着沙子，嚼起来牙齿不舒服：菜没有洗干净，有点儿牙碜。
（二）、比喻言语粗鄙不堪入耳：你居然说出这种话来，也不嫌牙碜。
（一）、嚼到食物中所夹砂子而造成的不舒适感。
老舍 《骆驼祥子》二二：“他买了十个煎包儿，里边全是白菜帮子，外边又‘皮’又‘牙碜’。”
（二）、比喻言语粗鄙，使人不堪入耳。
《红楼梦》第四六回：“好个没脸的丫头，亏你不怕牙磣！” 郭澄清 《大刀记》开篇六：“把他填回去！这小子说话太牙碜了！”
fig. jarring speech; gritty (of foodstuffs)
【牙的意思】：牙 yá（一ㄚˊ） （一）、齿（古代把大齿称为“牙”，现在“牙”是齿的通称，亦称“牙齿”）：牙垢。牙 详情>
【碜的意思】：碜（磣） chěn（ㄔㄣˇ） （一）、东西里夹杂着沙子：牙碜（“碜”读轻声）。（二）、丑，难看：寒碜 详情>
• 取少量入口品尝应无牙碜的感觉。
• 口感要求无生感，不粘牙，不牙碜。
• 早晨起床，满嘴沙子叫人觉得牙碜。
• 烹调性：煮熟后口感不粘，不牙碜，柔软爽口。
• 不但对淘洗造成困难，且极易造成固元膏的牙碜。
• 乾隆还真虔诚，整天嚼一嘴石头渣子，也不嫌牙碜。
• 外皮嚼起来很韧，能感觉到有细小的颗粒，略有一点牙碜。
• 糟田螺制作提示田螺必须待其吐净泥沙后方可食用，否则牙碜。
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