酸解 [ suān jiě ]
一种化学反应。某些物质遇酸后会发生反应，并被酸分解。
盐类的水解 [ yán lèi de shuǐ jiě ]
化学名词解释： 在溶液中盐的离子跟水所电离出来的H+或OH-生成弱电解质的过程叫做盐类的水解。盐类的水解所条件：盐必…
磷酸二氢钙 [ lín suān èr qīng gài ]
又称“磷酸一钙”。化学式ca（h2po4）2·h2o。无色粉末状晶体。不吸湿。溶于水和酸，水溶液显酸性。20…
王水 [ wáng shuǐ ]
一体积浓硝酸和三体积浓盐酸混合而成的无色液体，迅速变黄，腐蚀性极强，能溶解金、铂等一般酸类不能溶解的金属。
有氧酵解 [ yǒu yǎng jiào jiě ]
由于缺乏一种酶（肌肉中无分解6-磷酸葡萄糖的磷酸酯酶），肌糖元不能直接分解成葡萄糖，必须先分解产生乳酸，经血液循环到…
磷酸解 [ lín suān jiě ]
玻酸钠 [ bō suān nà ]
拼音：bō suān nà 解释： 玻酸钠玻酸纳是由氨基酸的残基构成。其分子量大约在92万，含有活性成…
氨基酸 [ ān jī suān ]
含有氨基的有机酸。是组成蛋白质的基本单位。主要从蛋白质水解制得，也可化学合成或由微生物发酵而成。蛋白质经酸或酶水解可…
偏磷酸 [ piān lín suān ]
（MetaphosphorieacidHpo3）化学名词。亦名二缩原磷酸。将磷酸加热，或热磷酸氢二铵，均可制之。此物…
磷酸肌酸 [ lín suān jī suān ]
生理学名词。生物体内高能量磷酸化合物的一种。磷酸肌酸分解产生多量能源，使用于ADP（腺 二磷酸）再合成ATP（腺 三…
棓酸 [ bàng suān ]
即没食子酸。又称五棓子酸。可以五棓子为原料，经发酵或用酸水解制得。为无色晶体，易溶于水、醇和醚。具有酚及羧酸的性质。…
甲酸 [ jiǎ suān ]
甲酸，又称作蚁酸，分子式为HCOOH。甲酸无色而有刺激气味，且有腐蚀性，人类皮肤接触后会起泡红肿。甲醛同时具有酸和醛…
玻酸纳 [ bō suān nà ]
拼音：bō suān nà 解释：玻酸纳是由由氨基酸的残基构成。其分子量大约在92万，含有活性成分高。…
脯氨酸 [ fǔ ān suān ]
将蛋白质水解而制得的一种氨基酸。
河水 [ hé shuǐ ]
河里的水，含有碳酸盐、硫酸盐及钙等溶解物与海水主要含有氯化物和钠有区别。
没食子酸 [ méi sì zǐ suān ]
也称“棓酸”。也称“五倍子酸”。无色针状晶体。可以五倍子为原料，经发酵或用酸水解制得。在摄影术中作显影剂。参见“ 鞣…
重碱 [ zhòng jiǎn ]
拼音：zhòng jiǎn 重碱，即碳酸氢钠(Sodium Bicarbonate)，又称&ldquo…
碳酸 [ tàn suān ]
一种弱的二元酸H 2 CO 3 ,只存在于溶液中,易分解成水和二氧化碳,与碱反应形成碳酸盐
解渴 [ jiě kě ]
消除渴的感觉：热天喝酸梅汤最解渴。喝杯茶解解渴。张老师的辅导课，分析问题鞭辟入里，很解渴。
亚硝酸 [ yà xiāo suān ]
一种化学物质。为亚硝酸钠溶液经酸化而得的淡蓝色溶液。受热或振荡，均易分解为氧化氮及二氧化氮或硝酸。工业上常用为还原剂…
水解反应 [ shuǐ jiě fǎn yìng ]
化学名词解释： 水解反应是水与另一化合物反应，该化合物分解为两部分，水中氢原子加到其中的一部分，而羟基加到另一部分，…
味精 [ wèi jīng ]
也叫味素。一种调味品。化学成分是谷氨酸单钠盐。用淀粉作原料，用酸或酶水解成糖，经微生物发酵制得。
次氯酸钾 [ cì lǜ suān jiǎ ]
化学名词解释： 次氯酸钾是无机化合物，强氧化剂，白色粉末，有极强的氯臭。其溶液为黄绿色半透明液体。在空气中极不稳定，…
硝化作用 [ xiāo huà zuò yòng ]
化学上指某类细菌能将含氮有机物变为硝酸根离子，放进土壤中，此一化学变化，称为「硝化作用」。蛋白质经细菌的作用、分解，…
丙氨酸 [ bǐng ān suān ]
丙氨酸（C3H7NO2），一种脂肪族的非极性氨基酸。常见的是L-α-氨基酸，是蛋白质编码氨基酸之一，哺乳…
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