黑心烤鸭 [ hēi xīn kǎo yā ]
黑心烤鸭 -简介 北京黑心烤鸭是一种假冒北京烤鸭的产品，外表包装与一般北京烤鸭的包装无异，但包装内其实就一堆烂肉。因…
八宝粥造假 [ bā bǎo zhōu zào jiǎ ]
近日，上海新东阳食品有限公司(以下简称新东阳)高淳分公司员工反映，作为新东阳的生产基地，该分公司存在八宝粥、肉松等产…
健美猪 [ jiàn měi zhū ]
健美猪 - 简介 有一种所谓的“瘦肉型”猪肉非常受欢迎，和普通的猪肉相比，这种猪肉几乎没有什么肥肉。生猪行业的业内人…
都卢 [ dōu lú ]
(1).古国名。在 南海 一带。国中之人善爬竿之技。《文选·张衡＜西京赋＞》：“非 都卢 之轻趫，孰能超而究升。” …
甘鲜 [ gān xiān ]
（一）、指鲜美的食品。《晋书·孝友传·何琦》：“﹝ 琦 ﹞事母孜孜，朝夕色养。常患甘鲜不赡。”唐 袁郊《甘泽谣·红线…
蜜渍 [ mì zì ]
（一）、用蜂蜜浸渍。《太平御览》卷九六一引 唐 杜宝《大业拾遗录》：“十二年四月 南海郡 送都念子树一百株……其子小…
火流星监测网 [ huǒ liú xīng jiān cè wǎng ]
国内首个火流星监测网目前正在北京建设，六个监测站点选在北京天文馆、大兴、怀柔、平谷、密云、延庆。今后，任何划过北京上…
年货记忆 [ nián huò jì yì ]
年货记忆 - 概述 年年过春节，岁岁办年货。除夕之夜，一家人围坐在年夜饭的餐桌前，常常会回忆起往年的春节，或许有的人…
沙县小吃 [ shā xiàn xiǎo chī ]
沙县小吃以其品种繁多、风味独特和经济实惠而著称，成为福建饮食文化百花园中的一朵奇葩。沙县小吃不但流行在三明各县（市、…
馄饨侯 [ hún tún hóu ]
拼音：hún tún hóu 介绍 说起北京“馄饨侯&rdqu…
氢化油 [ qīng huà yóu ]
氢化油，也被叫做“植物奶油”“植物黄油”“植脂末”。目前，在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广泛使用。…
火焰之上 [ huǒ yàn zhī shàng ]
火焰之上 - 概述 火焰之上，英国诺里奇一家名为“火焰之上”的餐厅推出了一款巨型汉堡包：面包片直径达30厘米，原料用…
酥火烧 [ sū huǒ shāo ]
拼音：sū huǒ shāo 简介 酥火烧是用上白面粉、鸡蛋作原料，以熟驴油和面，制成柿饼大小，用煤炭火烙烤而成的一…
竈君 [ zào jūn ]
灶神的别称。《战国策·赵策三》：“今子曰梦见灶君而言君也，有説则可，无説则死。”宋 范成大《祭灶词》：“古传腊月二十…
捏捏族 [ niē niē zú ]
“捏捏族”是一个新出现群体，多由年轻白领组成，因为客观环境竞争激烈、主观心态调节不当，他们选…
前门大街 [ qián mén dà jiē ]
拼音：qián mén dà jiē 简介 前门大街是北京著名商业街。位于…
格子间土豆 [ gé zi jiān tǔ dòu ]
格子间土豆 -简介 “格子间土豆”是指在繁忙地工作，却因为长期坐在电脑前不动弹，外形也逐渐向…
半分 [ bàn fēn ]
(1).平分为二；二分之一。 唐 耿湋 《酬张少尹秋日凤翔西郊见寄》诗：“草木凉初变，阴晴景半分。”《宋史·兵志八》…
橡皮蛋 [ xiàng pí dàn ]
“橡皮蛋”通常指的是煮熟后蛋黄有弹性，甚至可当球来抛的鸡蛋。“橡皮蛋&rdquo…
领导食谱 [ lǐng dǎo shí pǔ ]
领导食谱 - 简介 “领导食谱”，为中国坊间流传的一份中国领导人健康饮食的菜谱——每天吃够25种食物，少吃四条腿动物…
城市黑洞 [ chéng shì hēi dòng ]
城市黑洞 -简介 城市黑洞是指当今的大都市像一个个巨大的黑洞，加速吸取资金、技术、土地、人口等要素，同时也吞噬着人们…
懒人汤 [ lǎn rén tāng ]
懒人汤 - 简介 在中国的各大超市内，各式各样的汤料十分热销，正因为食用方便，做一锅汤只需要几分钟的时间，因此被市民…
巴国布衣 [ bā guó bù yī ]
巴国布衣 -简介 “巴国布衣”是四川辐克实业下属企业——成都巴国布衣餐饮发展有限公司所创的著名餐饮品牌，诞生于199…
土豆效应 [ tǔ dòu xiào yìng ]
土豆效应 - 解释 土豆效应，把“土豆”看作广义的便宜低端食品的代名词。即经济危机时，低端便宜食品的需求上升，价格也…
渐冻人 [ jiàn dòng rén ]
渐冻人-概述 渐冻人，是一组运动神经元疾病(Motor Neuron Disease，简称 M.N.D.)的俗称，主…
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