“思脍” 相关的词语大全

思脍 [ sī kuài ]
同“思鱸蒓”。明 何景明《闻陆舍人子引罢官兼怀徐舍人德章》诗：“张翰 元思膾，任公 且钓鰲。”

思鲈脍 [ sī lú kuài ]
见“ 思鱸蒓 ”。

脍炙天下 [ kuài zhì tiān xià ]
释义 义参「脍炙人口」。见「脍炙人口」条。

脍炙一时 [ kuài zhì yī shí ]
释义 义参「脍炙人口」。见「脍炙人口」条。

脍炙海内 [ kuài zhì hǎi nèi ]
释义 义参「脍炙人口」。见「脍炙人口」条。

供脍 [ gòng kuài ]
谓备鱼脍也。《后汉书·列女·姜诗妻传》：「夫妇常力作供脍。」

鲙鲈 [ kuài lú ]
即鲈脍。

庖脍 [ páo kuài ]
指脍、炙等佳肴。

醒酒冰 [ xǐng jiǔ bīng ]
食物名。即水晶脍。

鲙盘 [ kuài pán ]
盛放鱼脍的菜盘。

鲭鲊 [ zhēng zhǎ ]
用腌鱼制作的鱼脍。

生鱼片 [ shēng yú piàn ]
又称鱼生，古称鱼脍、脍或鲙，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称。

脍不厌细 [ kuài bù yàn xì ]
脍：切细的鱼、肉。厌：通“餍”，满足。形容食物制作极其精细、讲究。明．谢肇淛《五杂俎．物部三》：“脍不厌细，孔子已尚…

别字 [ bié zì ]
（一）、写错或念错的字。即该写这个字却写成另一个字，该念这个字音却念成另一个字音。如把“接洽”写成“接恰”；把“脍炙…

金虀玉鲙 [ jīn jī yù kuài ]
虀：同“齑”。鲙：鲙鱼。参见［金齑玉脍］。

莼羹鲈脍 [ chún gēng lú kuài ]
莼：莼菜；脍：切得很细的肉。比喻怀念故乡的心情。

堪脍 [ kān kuài ]
堪：能，可以。脍：把鱼、肉切成薄片。能做鱼做菜。

人生贵适志何要名爵乎 [ rén shēng guì shì zhì hé yào míng jué hū ]
人生贵在顺适己志，何须名誉与爵位。《晋书·张翰传》：「翰因见秋风起，乃思吴中菰菜，蓴羹，鲈鱼脍，曰：『人生贵得适志，…

脍炙人口 [ kuài zhì rén kǒu ]
脍和炙都是美味的食品。比喻好的诗文为人们赞美和传诵。《宣和书谱》卷一○：“（韩偓）所著歌诗颇多，其间绮丽得意者数百篇…

跃鲤 [ yuè lǐ ]
传说 汉 代孝子 姜诗 母嗜鱼脍， 诗 夫妇常力作供脍，舍侧忽有涌泉，味如江水，每旦辄出双鲤鱼。事见《后汉书·列女传…

鱼生 [ yú shēng ]
食品名。生鱼脍。鲜活鱼切成薄片，洗净血腥，加蒜、姜、醋等佐料而成。

人肝 [ rén gān ]
人之肝。《庄子·盗跖》：「盗跖乃方休卒徒太山之阳，脍人肝而餔之。」

金齑玉脍 [ jīn jī yù kuài ]
齑：亦作“虀”。作调味用的姜、蒜等碎末。脍：细切的鱼肉。泛指鱼肉。指美味的食物。

张翰 [ zhāng hàn ]
人名。字季鹰，晋吴郡人，生卒年不详。雅有清才，善属文，纵任不拘，时称为「江东步兵」。齐王冏辟为大司马东曹掾，知冏将败…

食不厌精，脍不厌细 [ shí bù yàn jīng，kuài bù yàn xì ]
厌：满足；脍：细切的肉。粮食舂得越精越好，肉切得越细越好。形容食物要精制细做。