赤丹 [ chì dān ]
茶花的一个品种，属常绿灌木和小乔木。古名海石榴。有玉茗花、耐冬等别名，又被分为华东山茶、川茶花和晚山茶。
敬茶 [ jìng chá ]
敬茶是我国自古就有的民俗，文人将茶端至客人面前献与客人，以示对客人的敬意，敬客斟茶通常以斟半杯为礼貌，俗称“茶七酒八…
闵茶 [ mǐn chá ]
安徽省 所产的上等茶。 清 刘銮 《五石瓠·闵茶有二》：“閔茶有二： 唐 閔长者 地也，产茶不多，僧培之，岁数斤耳……
陆羽茶 [ lù yǔ chá ]
唐 隐逸 陆羽 ，著有《茶经》，民间祀为茶神。后因称茶为“陆羽茶”。 宋 范仲淹 《次韵和刘夔判官对雪》：“浄拂 王…
讲理信 [ jiǎng lǐ xìn ]
旧时民间调解纠纷之方式。纠纷双方各邀多人聚于茶馆、乡公所等公众场合，各诉理由，请地方有名望者当众评判是非。
盖碗 [ gài wǎn ]
带盖儿的茶碗：盖碗茶。细瓷盖碗。
一水两水 [ yī shuǐ liǎng shuǐ ]
宋 时斗茶评断沏茶优劣的用语。
茶油 [ chá yóu ]
见“茶子油”获自红茶的精油
巡茶 [ xún chá ]
巡察茶政。古代茶税为重要的国课，明 曾专设巡茶御史负责监察茶叶的销售。《明史·食货志四》：“成化 三年命御史巡茶 陕…
柑皮 [ gān pí ]
拼音：gān pí 解释：柑皮，为芸香科植物茶枝柑或瓯柑等多种柑类的果皮。具理气降逆、调中开胃、燥湿化…
红白茶 [ hóng bái chá ]
拼音：hóng bái chá 解释：红白茶是百茶中的稀有品种，原产地中国…
茶叶衬衫 [ chá yè chèn shān ]
茶叶衬衫(tea shirt)是用英国科学家和时尚设计师最新研制的一种茶叶织物材料做成的衬衫。新型“茶叶衬衫”或将成…
茶农 [ chá nóng ]
以种植茶树、采集茶叶为生的农民
浓茶 [ nóng chá ]
茶叶放的太多，口味过于苦、涩的茶。
研膏 [ yán gāo ]
（一）、谓研磨茶叶成团。（二）、指团茶。
茶楼 [ chá lóu ]
有楼的茶馆（多用于茶馆的名称）。
緑茶 [ lǜ chá ]
茶叶的一大类，与红茶相对而言。新鲜茶叶经杀青、揉捻、干燥等工序而制成。沏出的茶保持茶叶原有的绿色，故名。绿茶有龙井、…
龙茶 [ lóng chá ]
龙团茶。 宋 代贡茶名。 宋 欧阳修 《归田录》卷二：“茶之品，莫贵於龙凤，谓之团茶。凡八饼重一斤。 庆历 中， 蔡…
安吉白茶 [ ān jí bái chá ]
安吉县位于浙江省北部，这里山川隽秀，绿水长流，是中国著名的竹子之乡。安吉白茶，为浙江名茶的后起之秀。白茶为六大茶类之…
碧螺春 [ bì luó chūn ]
产于江苏吴县洞庭山区的绿茶,叶片卷曲呈螺状,茶汤碧绿,是一种高级名茶
腊茶 [ là chá ]
茶的一种。腊，取早春之义。以其汁泛乳色，与溶蜡相似，故也称蜡茶。宋 欧阳修《归田录》卷一：“腊茶出於 剑 建，草茶盛…
茶捐 [ chá juān ]
清咸丰后与茶厘并行的茶叶税捐。
茶瘾 [ chá yǐn ]
茶叶含有茶多酚、茶碱、咖啡因等多种物质，对人体有多种保健和治疗作用。
熬茶 [ áo chá ]
(1).旧时喇嘛教信徒向寺庙布施酥油茶及金钱等物，称为熬茶。 清 魏源 《圣武记》卷五：“东西数万里，熬茶膜拜，视若…
青茶 [ qīng chá ]
茶叶的一大类，为半发酵茶。沏出的茶色泽橙黄。如乌龙、铁观音等。
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