稉稌 [ jīng tú ]
粳稻和糯稻。亦泛指水稻。 晋 左思 《魏都赋》：“水澍稉稌，陆蒔稷黍。”
桃花粥 [ táo huā zhōu ]
旧俗寒食节的食品。煮粳米及麦为酪，捣杏仁，作粥。呈桃花色，称“桃花粥”。
青龙稻 [ qīng lóng dào ]
南方粳稻的一种。道家制作青精饭原料之一。
粥饧 [ zhōu xíng ]
甜粥；糖粥。旧俗寒食日以火粳米或大麦煮粥，研杏仁为酪，以饧沃之，谓之寒食粥。见 隋 杜台卿《玉烛宝典》卷二。
碧莹莹 [ bì yíng yíng ]
形容碧绿而有光泽。《红楼梦》第六二回：“还有一碟四个奶油松瓤卷酥，并一大碗热腾腾碧莹莹緑畦香稻粳米饭。”《人民日报》…
乳虫 [ rǔ chóng ]
虫名。见「乳田」条。明、李时珍《本草纲目·虫部·化生类·乳虫》：「释名，土蛹。集解，时珍曰：『按，《白獭髓》云：『广…
粢饭 [ cīfàn ]
一种食品，将糯米掺和粳米，用冷水浸泡，沥干后蒸熟，吃时中间裹油条等捏成饭团。
含香 [ hán xiāng ]
(1).带着香气。 南朝 梁 江淹 《待罪江南思北归赋》：“桂含香兮作叶，藕生莲兮吐丝。” 唐 李百药 《笙赋》：“…
填嗉 [ tián sù ]
饲养鹅鸭幼雏的一种方法。 北魏 贾思勰 《齐民要术·养鹅鸭》：“雏既出，别作笼笼之。先以粳米为粥糜，一顿饱食之。名曰…
在来米 [ zài lái mǐ ]
我国台湾稻米类型之一。属于籼稻型之稻米。台湾先人由中国大陆移民台湾时，自大陆引入籼稻品种种植，其后日本人治台时又引进…
松香早粳 [ sōng xiāng zǎo jīng ]
王烈 [ wáng liè ]
传说中的神仙名。传说他常服黄精及铅，年三百三十八岁，犹有少容。登山历险，行步如飞。一次独入 太行山，见山破，石裂数百…
黄秔 [ huáng jīng ]
粳稻。稻熟时呈金黄色。 宋 周密 《齐东野语·沉君与》：“时 贾收 耘老 隐居 苕城 南横塘上， 沉 尝以诗遗之蟹曰…
鳖臛 [ biē huò ]
鳖肉羹。 北魏 贾思勰 《齐民要术·羹臛法》：“作鳖臛法；鳖具完全煮，去甲藏，羊肉一斤、葱三升、豉五合、粳米半合、薑…
苌楚 [ cháng chǔ ]
即羊桃。野生，开紫红花，实如小桃，可食。《诗·桧风·隰有萇楚》：“隰有萇楚，猗儺其枝。” 南朝 宋 谢灵运 《庐山慧…
香米 [ xiāng mǐ ]
香米又名香禾米、香稻，西汉时已有种植。三国曹丕曾誉“长沙有好米，...上风吹之，五里闻香”，…
拨拨 [ bō bō ]
鱼游动或跳动貌。唐 白居易《泛渭赋》：“鱼乐兮泉底，鬐拨拨兮尾潎潎。”宋 欧阳修《盆池》诗：“游鱼拨拨不盈寸，泥潜日…
龙鳞香 [ lóng lín xiāng ]
香名。 宋 洪刍 《香谱·叶子香》：“即馢香之薄者，其香尤胜於馢，又谓之龙鳞香。”
沈麝 [ shěn shè ]
（一）、亦作“沉麝”。沉香和麝香两种香料。（二）、指用沉香、麝香制成的香。
蜜香 [ mì xiāng ]
(1).木名。即沉香。 明 李时珍 《本草纲目·木一·沉香》：“木之心节置水则沉，故名沉水，亦曰水沉。半沉者为栈香，…
鼈臛 [ biē huò ]
鳖肉羹。北魏 贾思勰《齐民要术·羹臛法》：“作鳖臛法；鳖具完全煮，去甲藏，羊肉一斤、葱三升、豉五合、粳米半合、薑五两…
叶子香 [ yè zi xiāng ]
香名。 宋 洪刍 《香谱》：“叶子香，即馢香之薄者，其香尤胜於馢。又谓之龙鳞香。”
焚香 [ fén xiāng ]
（一）、烧香：焚香拜佛。（二）、点燃香：焚香静坐。焚香操琴。
定香剂 [ dìng xiāng jì ]
香精中香气较持久、挥发较缓慢的香料。一般分子量较大，是香精的重要组分。如安息香、檀香油、麝香等。
香韵 [ xiāng yùn ]
（一）、亦作“香韵”。香气；香味。（二）、见“香韵”。
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