镪水 [ qiāng shuǐ ]
具有强烈腐蚀性的浓硝酸、浓盐酸等的俗称。如浓硝酸称为硝镪水，浓盐酸称为盐镪水。
盐策 [ yán cè ]
（一）、征收盐税的政策法令。筴，同"策"。（二）、盐务。
盐运同 [ yán yùn tóng ]
盐运使属下的地区盐务官员。《二十年目睹之怪现状》第六四回：“我们局里前几年，上头委了一个盐运同来做总办。”参见“盐运…
引税 [ yǐn shuì ]
即盐税。旧时盐以“引”为单位计税，故称。
井盐 [ jǐng yán ]
打井汲取含盐的地下水制成的食盐
咸鸭蛋 [ xián yā dàn ]
用加盐的黄泥浆或盐水腌制成的鸭卵。
盐丁 [ yán dīng ]
古代盐户中承担盐役的丁壮。也称“灶丁”。
刮鹻 [ guā jiǎn ]
刮敛含盐卤的浮土，用以淋水煮晒食盐。
巡盐 [ xún yán ]
（一）、巡查盐务。《金史·食货志四》：“各路巡盐弓手不得自专巡捕，庶革诬罔之弊。”《元典章·户部八·盐课》：“今差巡…
察尔汗盐湖 [ chá ěr hàn yán hú ]
中国最大盐湖。由察尔汗等两个干盐湖以及达布逊湖和南、北霍鲁逊湖等九个表层有卤水的盐湖组成的大盐湖区，面积5856平方…
盐运司 [ yán yùn sī ]
(1).官署名。掌管地方盐务。《元史·食货志五》：“京师自 大德 七年，罢 大都 盐运司，设官卖盐，置局十有五处。”…
饴散 [ yí sàn ]
饴盐和散盐。亦泛指盐。 唐 刘禹锡 《唐故朝散大夫崔公神道碑》：“抵京师，授检校户部郎中兼侍御史，斡池盐于 蒲 ，脩…
引票 [ yǐn piào ]
运销引盐的票据。《清会典事例·户部·盐法》：“﹝ 乾隆 ﹞五十三年议准，长芦 各引票通行 直隶、河南，盐价每斤加制钱…
咸卤 [ xián lǔ ]
（一）、盐碱。（二）、指含有盐味。（三）、土地瘠薄。
吴盐 [ wú yán ]
（一）、吴 地所产的盐。以洁白著称。为四方所食。唐肃宗 时，盐铁铸钱使 第五琦 于两 淮 所煮盐以洁白著名，后亦称两…
利官 [ lì guān ]
指古代掌盐铁、酒榷、均输之官。 汉 桓宽 《盐铁论·本议》：“立盐铁，始张利官以给之，非长策也。”
海盐 [ hǎi yán ]
用海水晒成或熬成的盐，是主要的食用盐。
盐商 [ yán shāng ]
经营食盐买卖的商人。旧时须纳税于官，官给票引，其引地需用之盐，即由他专卖。 唐 韩愈 《论变盐法事宜状》：“盐商利归…
盐法 [ yán fǎ ]
官府管理盐务所制定的政策法令、产销制度和有关则例。 唐 韩愈 《论变盐法事宜状》：“况绢之贵贱，皆不缘盐法。”《新唐…
盐数 [ yán shù ]
盐税的额数。《宋史·食货志下三》：“皮公弼 盐法，酌前后两池所支盐数，岁以二百三十万緡为额。”《元史·食货志四》：“…
亭户 [ tíng hù ]
古代盐户之一种。唐 乾元 元年（公元758年）第五琦 定盐法，将制盐民户编为特殊户籍，免其杂役，专制官盐。因煮盐地方…
盐酪 [ yán lào ]
盐和乳酪。《礼记·杂记下》：“功衰食菜果，饮水浆，无盐酪，不能食食，盐酪可也。”《宋书·刘瑜传》：“三年不进盐酪，号…
米盐 [ mǐ yán ]
(1).喻繁杂琐碎。《史记·天官书》：“ 皋 、 唐 、 甘 、 石 因时务论其书传，故其占验凌杂米盐。” 张守节 …
繖子盐 [ sǎn zǐ yán ]
即伞子盐。井盐的一种。北魏 郦道元《水经注·江水一》：“﹝ 汤谿水 ﹞翼带盐井一百所，巴川 资以自给。粒大者方寸，中…
盐丘岛 [ yán qiū dǎo ]
盐丘岛就是因盐丘的产生而形成的岛屿。
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