煎茶 [ jiān chá ]
烹茶。唐 封演《封氏闻见记·饮茶》：“自 邹、齐、沧、棣，渐至京邑，城市多开店铺，煎茶卖之。”五代 孟贯《赠栖隐洞潭…
赞茶 [ zàn chá ]
湖南 民俗。举行婚礼时唱赞美香茶的歌，用以祝贺。李季《菊花石》诗：“吃过香茶要赞茶，一人领头众人唱，远年风习怎能忘。…
石灶茶烟 [ shí zào chá yān ]
说，石灶平整的龛面上，有茶烟飘香。
香茶 [ xiāng chá ]
清香之茶。清 李嘉祐《与从弟正字从兄兵曹宴集林园》诗：“竹窗松户有佳期，美酒香茶慰所思。”李季《菊花石·赞茶歌》：“…
石郎 [ shí láng ]
（一）、指 宋 石公弼。明 高启《次韵过建平县》：“茶市逢山客，枫祠祭 石郎。”金檀 注：“《一统志》：‘宋 石公弼…
石鼎 [ shí dǐng ]
陶制的烹茶用具。 北周 庾信 《周柱国大将军拓拔俭神道碑》：“居常服翫，或以布被、松牀；盘案之间，不过桑杯、石鼎。”…
闵茶 [ mǐn chá ]
安徽省 所产的上等茶。 清 刘銮 《五石瓠·闵茶有二》：“閔茶有二： 唐 閔长者 地也，产茶不多，僧培之，岁数斤耳……
原古红 [ yuán gǔ hóng ]
历史全国名茶——原古红功夫红茶，原产边陲桂地浔州府西山风景区龙华寺旁棋盘石一带。
林兰 [ lín lán ]
(1).花名。或曰梔子的别名。 南朝 宋 谢灵运 《山居赋》：“水香送秋而擢蒨，林兰近雪而扬猗。” 明 李时珍 《本…
乳花 [ rǔ huā ]
（一）、即石花。（二）、烹茶时所起的乳白色泡沫。
石碇 [ shí dìng ]
地名。隶属于新北市石碇区，位于新北市南侧，在景美溪的上游，向有「茶叶王国」之称。由于北宜公路经坪林，未通石碇，使石碇…
斛面 [ hú miàn ]
官吏收赋粮时的一种额外聚敛。宋 叶适《彭子复墓志铭》：“输租得自概量，无斛面，吏之一切聚歛，略皆不用。”宋 周密《齐…
眠云卧石 [ mián yún wò shí ]
眠云卧石（眠雲卧石） 比喻山居生活。 唐 刘禹锡 《西山兰若试茶歌》：“欲知花乳清泠味，须是眠云卧石人。”
石衣 [ shí yī ]
苔藻。《尔雅·释草》：“藫，石衣。” 郭璞 注：“水苔也。 江 东食之。” 南朝 梁 沉约 《郊居赋》：“其水草则苹…
吓杀人香 [ xià shā rén xiāng ]
茶名,即碧螺春茶名。即碧螺春。清王应奎《柳南续笔·碧螺春》：“洞庭东山碧螺峯石壁产野茶数株……康熙某年，按候以採，而…
石斛花茶 [ shí hú huā chá ]
石蕊 [ shí ruǐ ]
亦作“ 石蘂 ”。地衣类植物。产于山地，可代茶。 晋 王隐 《晋书·地道记·汲郡》：“ 庾衮 入 林虑山 ，食木实，…
花乳 [ huā rǔ ]
待放的花苞、花蕾。唐．孟郊〈杏殇〉诗：「零落小花乳，斓斑昔婴衣。」本指煮茶时茶上的浮沤泡沫。后多指茶而言。唐．刘禹锡…
气生根 [ qì shēng gēn ]
由植物茎部生出、生长在空气中的不定根，能吸收大气中的水分或其他植物的营养等。玉米、石斛、榕树等有气生根。通称气根。
茶榷 [ chá què ]
茶税。《旧唐书·穆宗纪》：“壬子，加茶榷，旧额百文，更加五十文，从 王播 奏。”宋 王安石《荆湖北路转运判官刘君墓志…
茶市 [ chá shì ]
茶叶市场。《宋史·食货志下六》：“﹝ 建炎 二年﹞置合同场以讥其出入，重私商之禁，为茶市以通交易。”明 高启《次韵过…
石斛绿茶 [ shí hú lǜ chá ]
药用石斛 [ yào yòng shí hú ]
药用石斛产于四川、贵州、云南，功能主治益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。
照殿红 [ zhào diàn hóng ]
（一）、山茶花的一种。（二）、佛桑花的别名。（三）、红宝石的别名。
茶竈 [ chá zào ]
烹茶的小炉灶。《新唐书·隐逸传·陆龟蒙》：“不乘马，升舟设篷席，齎束书、茶灶、笔牀、钓具往来。” 元 萨都剌 《白云…
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