挏乳 [ dòng rǔ ]
取马奶制酪。亦指奶酪。
奶酪塔 [ nǎi lào tǎ ]
湩酪 [ dòng lào ]
奶酪。
醴酪 [ lǐ lào ]
甜酒和奶酪。酪，用乳汁制的半凝固状食品。
王肃酪奴 [ wáng sù lào nú ]
茶的品位并不在奶酪之下。
乳品 [ rǔ pǐn ]
牛乳、奶粉、乳酪等乳类食品。
狄酪 [ dí lào ]
奶酪。古代北方游牧民族始造之，故称。
硬质干酪 [ yìng zhì gàn lào ]
干酪是以乳、稀奶油、脱脂乳或部分脱脂乳、酪乳或这些原料的混合物为原料，加入适量的乳酸菌发酵剂和凝乳酶使乳酪蛋白凝同后…
酸牛奶 [ suān niú nǎi ]
也叫酸奶。牛奶经加入乳酸菌种发酵成为乳酪状的食品，带酸味，易消化吸收。
杨修啖酪 [ yáng xiū dàn lào ]
这是一个曹操让众臣一人一口尝奶酪的小故事。
挏马酒 [ dòng mǎ jiǔ ]
马酪。因取马奶制成，故称“挏马”；因马酪味如酒，故称“酒”。《汉书·礼乐志》：“给大官挏马酒。” 颜师古 注：“马酪…
苏打饼干 [ sū dá bǐng gān ]
一种由苏打发粉与酸牛奶或酪乳发涨面粉而做成的饼干。
草莓奶酪塔 [ cǎo méi nǎi lào tǎ ]
酸凝酪 [ suān níng luò ]
一种经由乳酸菌发酵的半凝固乳品。其组织圆滑，质地均一，具有独特的酸味及香味，有益于人体健康。也称为「酸奶」、「酸酪乳…
酸乳,酸乳酪 [ suān rǔ, suān rǔ lào ]
◎ 酸乳，酸乳酪 suānrǔ,suānrǔlào[yogurt] 一种略带酸味的发过酵的半流体牛奶食品,由脱脂的牛…
乳饼 [ rǔ bǐng ]
乳制食品名。《初学记》卷二六引 晋 卢谌《祭法》：“夏祠别用乳饼，冬祠用环饼。”宋 孟元老《东京梦华录·清明节》：“…
醍醐灌頂 [ tí hú guàn dǐng ]
词典附录修订本参考资料：将牛奶中精炼出来的乳酪浇到头上。佛家以此比喻灌输智慧，使人得到启发，澈底醒悟。西游记˙第三十…
素食主义 [ sù shí zhǔ yì ]
素食主义是一种饮食的文化，实践这种饮食文化的人称为素食主义者，这些人不食用来自动物身上各部分所制成的食物，包括动物油…
奶瓶男 [ nǎi píng nán ]
奶瓶男 - 概述 奶瓶男，是指那些没有脱离开父母的经济、思想和行为控制，凡事都乐意听从父母的意见，自己没有主观判断和…
火焰之上 [ huǒ yàn zhī shàng ]
火焰之上 - 概述 火焰之上，英国诺里奇一家名为“火焰之上”的餐厅推出了一款巨型汉堡包：面包片直径达30厘米，原料用…
九门小吃 [ jiǔ mén xiǎo chī ]
拼音：jiǔ mén xiǎo chī 简介 “九门小吃”坐落于北京著名的风景…
周末断食族 [ zhōu mò duàn shí zú ]
周末断食族 - 简介 在日本，有一群选择在周末饿肚子以换取更健康身体的“周末断食族”。他们断食期间，主要以酸奶或优酪…
周末赶集 [ zhōu mò gǎn jí ]
周末赶集 -简介 周末赶集，指的是城市白领流行周末到乡村郊外赶集，购买绿色有机食品。与一般街市不同，有机市集是由种植…
食物过敏 [ shí wù guò mǐn ]
食物过敏(foodallergy)也称为食物变态反应(foodallergy)或消化系统变态反应(allergicr…
巴氏灭菌法 [ bā shì miè jūn fǎ ]
巴氏灭菌法(pasteurization)，亦称低温消毒法，冷杀菌法，产生来源于巴斯德解决啤酒变酸问题的努力。是一种…
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