蛋粉 [ dàn fěn ]
将蛋烘干制成的粉末。
蛋白粉 [ dàn bái fěn ]
蛋白用水稀释、搅拌、过滤、蒸发而得。为无定形粒子或粉末，色微黄。用于湿版照相的接合剂、平面版感光液的胶剂及蛋白感光液…
粉壳蛋鸡 [ fěn ké dàn jī ]
拼音：fěn ké dàn jī 解释：粉壳蛋鸡是由洛岛红品种与白来航品种间正交或反交所…
谷元粉 [ yù yuán fěn ]
谷朊粉又称活性面筋粉、小麦面筋蛋白，是从小麦中提取出来的天然蛋白质，由多种氨基酸组成。
奶糕 [ nǎi gāo ]
用米粉、豆粉、蛋粉、糖、钙和维生素等调制加工成的一种乳儿辅食。也叫“乳儿糕”。
蛋壳艺术 [ dàn ké yì shù ]
将蛋壳磨碎后的碎块状或细粉状物随性组成的平面艺术形状，该蛋壳粉末可改变、可适用于大型创意地面涂鸦。
鱼圆 [ yú yuán ]
用鱼肉加鸡蛋、淀粉等做成的丸子。
蛋糕 [ dàn gāo ]
鸡蛋和面粉加糖和油制成的松软的糕。
勾汤挂芡 [ gōu tāng guà qiàn ]
沟汤挂芡 用于形容人的心情像做粉芡鸡蛋糊一样，被一个大圆勺搅啊搅，直到水粉芡和鸡蛋搅得的乱七八糟，水粉芡挂的到处都是…
全脂奶粉 [ quán zhī nǎi fěn ]
含有乳脂、蛋白质、乳糖、矿物质等成分的奶粉。以别于脱脂奶粉而言。
面筋 [ miàn jin ]
食品，用面粉加水拌和，洗去其中所含的淀粉，剩下的混合蛋白质就是面筋。
布丁 [ bù dīng ]
用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等制成的西餐点心。[英pudding]
标准粉 [ biāo zhǔn fěn ]
按照国家关于小麦粉质量标准（包括蛋白质、面筋、吸水率、添加剂等指标）生产的面粉。
加酶洗衣粉 [ jiā méi xǐ yī fěn ]
一种含酶的粒状或粉状的洗涤剂。利用酶的生物机制增强去污能力，对清除血脓污斑、食品残渍等中的蛋白质、油脂尤为有效。一般…
鱼兜 [ yú dōu ]
亦作“鱼兜子”。方言。用鱼肉加鸡蛋、淀粉等做成的丸子。
饼干 [ bǐng gān ]
食品，用面粉加糖、鸡蛋、牛奶等烤成的小而薄的块儿。
消化酶 [ xiāo huà méi ]
对食物中的淀粉、脂肪、蛋白质等具有消化功能的酶
三鲜酥饺 [ sān xiān sū jiǎo ]
一道家常菜肴，主要材料是 富强粉冻猪油 三鲜馅 鸡蛋。
焦叶 [ jiāo yè ]
焦叶为齐鲁一带民众的一种休闲食品，流传于济宁金乡县一带，又名散散做法1、材料：面粉、鸡蛋、芝麻、盐（我这个面粉有点多…
人造假鸡蛋 [ rén zào jiǎ jī dàn ]
人造假鸡蛋 - 发现 人造假鸡蛋12月27日，一名邯郸市民在流动摊贩那里购买了“鸡蛋”，回家后发现蛋白和蛋黄全混在一…
胰酶 [ yí méi ]
自猪胰中提取的多种酶的混合物，主要为胰蛋白酶、胰淀粉酶与胰脂肪酶。
金银酥卷 [ jīn yín sū juàn ]
一道美食，营养丰富，主要原料是富强粉（一）、4千克，冻猪油600克，白糖250克，鸡蛋3个。
提味儿 [ tí wèir ]
加入少许调料或辅料，使菜肴、汤等味道更好：鸡蛋汤里加点儿胡椒粉，提提味儿。
天使蛋糕 [ tiān shǐ dàn gāo ]
拼音：tiān shǐ dàn gāo 简介 天使蛋糕(angel cake，或angel food …
扯蛋 [ chě dàn ]
胡扯。 刘坚 《“强盗”的女儿》：“ 杨团总 从五太太手里将报纸夺过，扯个粉碎，狠骂说：‘扯蛋！’” 浩然 《艳阳天…