“儿菜” 相关的词语大全

儿菜 [ ér cài ]
拼音：ér cài 解释：是一种生长非常奇特的蔬菜，幼苗生长到一定阶段，从叶腋处长出的芽…

盘儿菜 [ pánr cài ]
切好并适当搭配，放在盘子中出售的生菜肴。

瓢儿菜 [ piáo ér cài ]
草本植物,叶片近圆形,向外反卷,黑绿色。是一种蔬菜

小白菜［儿］ [ xiǎo bái cài ér ]
◎ 小白菜［儿］ xiǎobáicài[r][a variety of Chinese …

白嘴儿 [ bái zuǐr ]
不就饭（光吃菜）或不就菜（光吃饭）：白嘴儿吃菜。白嘴儿吃饭。

菜子 [ cài zǐ ]
（一）、（菜子儿）蔬菜的种子。（二）、专指油菜子。

盆菜 [ pén cài ]
〈方〉∶盘儿菜

颠菜 [ diān cài ]
颠菜 -解释 颠菜即“颠儿了”，指离开，走人。

小菜 [ xiǎo cài ]
（一）、（小菜儿）小碟儿盛的下酒饭的菜蔬，多为盐或酱腌制的。（二）、比喻轻而易举的事情：电视机、电冰箱他都会修，至于…

放小菜儿 [ fàng xiǎo càir ]
背后说人闲话，挑拨是非。《红楼梦．第六十回》：「你瞧瞧，这屋里连三日两日进来唱戏的小粉头们都三般两样的掂人分两放小菜…

掌锅 [ zhǎng guō ]
掌勺儿，专司烹制菜肴。

么么喳喳 [ me me zhā zhā ]
就是“杂拌菜”，什么都有一点儿。

棵儿 [ kēr ]
植株大小的程度：这棵花棵儿小。拣棵儿大的菜拔。

土腥气 [ tǔ xīng qì ]
泥土的气味：这菠菜没洗干净，有点儿土腥气。也说土腥味儿。

菜篮 [ cài lán ]
盛菜的篮子。宋．范成大〈家人子辈往石湖检校暮归〉诗：「儿修鸡栅了，女挈菜篮归。」

蒿子秆儿 [ hāo zi gǎnr ]
茼蒿的嫩茎叶，做蔬菜时叫蒿子秆儿。

挑菜 [ tiāo cài ]
（一）、挖菜。多指挖野菜。南朝 宋 刘义庆《世说新语·德行》：“范宣 年八岁，后园挑菜，误伤指，大啼。”元 刘祁《归…

吃儿 [ chīr (变)chēr ]
食物。多指饭菜。如：「今天有什么好吃儿？」　

一手儿 [ yī shǒur ]
技艺。如：「她做得一手儿好菜。」互相勾结串通。如：「他们两人是一手儿的。」

白饭 [ bái fàn ]
指不加菜、糖等做成并且不就菜吃的米饭。饭馆按份计价出售饭菜时，指另加的不搭配菜肴出售的米饭：给我们来七个份儿饭，另加…

有味儿 [ yǒu　wèir　(变)yǒu　wèr ]
有味道。指菜肴滋味鲜美。如：「这盘鱼烧得很有味儿。」《红楼梦．第四三回》：「若是还有生的，再炸上两块，咸浸浸的，吃粥…

食谱 [ shí pǔ ]
（一）、介绍菜肴等制作方法的书。（二）、制定的每顿饭菜的单子：幼儿园食谱。一周食谱。

腰花 [ yāo huā ]
用猪、羊等的腰子划出交叉花纹后切成的小块儿，供做菜肴：熘腰花儿。

苦不唧,苦不唧儿 [ kǔ bu jī, kǔ bu jī r ]
◎ 苦不唧,苦不唧儿 kǔbujī,kǔbujīr[a bit bitter] 略带苦味这种菜苦不唧儿的还不难吃

馅儿饼 [ xiànr bǐng ]
带馅儿的饼，用面做薄皮，包上肉、菜等拌成的馅儿，在锅上或铛上烙熟。